• Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum
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Astoria Vénétie

Astoria

Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum

Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

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Astoria Vénétie
€20,50
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€123,00

6 bouteilles

€61,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Prosecco DOC
Size 1,50 l
Alcohol content 11.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Glera
Aging La refermentation a lieu à 18 °C, toujours avec des levures sélectionnées, et dure environ 20-25 jours ; elle est suivie d'un vieillissement de 5-10 jours sur les levures. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé au repos en bouteille pendant quelques semaines.
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Perlage

Perlage

Fin et persistant.

Perfume

Parfum

Élegant, fruité et floral.

Color

Couleur

Jaune paille pâle.

Taste

Goût

Caractéristique, agréable et harmonique.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Astoria
De ce vignoble
  • Année de création: 1987
  • Oenologue: Roberto Sandrin
  • Bouteilles produites: 2.000.000
  • Hectares: 40
Astoria est une marque de Trévise connue dans le monde entier pour ses Prosecco toujours aussi agréables et compétitifs et aussi pour être un sponsor officiel du Giro d'Italia.

En regardant la longue liste d'étiquettes, le regard se porte immédiatement sur l'emballage des bouteilles, très coloré et contemporain, avec une multitude de lignes effrontées et parfois sophistiquées qui habillent des vins convaincants et de grande épaisseur.

L'entreprise est basée à Refrontolo, dans le domaine de Val de Brun, où l'on peut admirer la splendide ferme qui remonte au XIXe siècle. La cave est gérée par Giorgio et Paolo Polegato, descendants d'une famille historique de vignerons de Trévise, qui savent parfaitement "lire" le climat et les sols de cette région privilégiée. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Astoria

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Denomination Prosecco DOC
Size 1,50 l
Alcohol content 11.0% par volume
Grape varieties 100% Glera
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Astoria
Origin Susegana (Trévise)
Climate Altitude: 150 metres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Est, Ouest.
Cultivation system Sylvoz
Plants per hectare 3500
Yield per hectare 130 40 quintaux
Harvest Les vendanges sont effectuées à la main en septembre, suivies d'un pressage doux et d'une décantation statique du moût.
Wine making La fermentation primaire a lieu dans l'acier à 18 °C avec des levains locaux sélectionnées. Le vin nouveau est conservé sur sa "lie fine" pendant un mois, puis il est filtré et transvasé dans les cuves closes pour la prise de mousse.
Aging La refermentation a lieu à 18 °C, toujours avec des levures sélectionnées, et dure environ 20-25 jours ; elle est suivie d'un vieillissement de 5 0 jours sur les levures. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé au repos en bouteille pendant quelques semaines.
Allergens Contains sulphites