Description
Vin rouge tranquille biologique d'Elbe DOC, 13,5 % vol., produit par Arrighi. 100 % Sangiovese, un hommage au cépage emblématique de la Toscane. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2024. Un vin qui raconte l'histoire d'une famille profondément enracinée à l'île d'Elbe, où la passion pour la terre et la biodiversité se conjuguent pour donner naissance à un vin unique. Vendanges manuelles, macération en cuve inox de 6 à 8 jours et élevage en bouteille de 6 mois. Un vin qui exprime l'essence même du terroir elbain.
- Année de création: 1930
- Oenologue: Laura Zuddai
- Bouteilles produites: 35.000
- Hectares: 8
| Nom | Arrighi Elba Rosso Centopercento 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Elba DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Arrighi |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Récolte | Manuelle en petites caisses, séparation immédiate des rafles au début de la macération. |
| Vinification | En acier inoxydable à température contrôlée, macération de 6 à 8 jours. |
| Vieillissement | Vieilli en bouteille pendant 6 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

