Argiolas
Carignano del Sulcis Is Solinas 2022
| Dénomination | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Sardaigne (Italie) |
| Cépages | 95% Carignano, 5% Bovale |
| Vieillissement | 12 mois en barrique (fûts de chêne français), au moins 6 mois en bouteille après la barrique |
- Cépages et millésime: Carignan 95 % et Bovale 5 %, récolte 2022
- Profil aromatique: Notes de fruits mûrs, confiture, herbes méditerranéennes et épices douces
- En bouche: Structure pleine, sensation chaleureuse et harmonieuse, tanins souples, persistance prolongée
- Vinification et élevage: 12 mois en barriques de chêne français et 6 mois en bouteille
- Service: 16–18°C, 1 heure de décantation. Parfait avec des viandes grillées et des fromages affinés
Description
Quel type de vin est-ce
Argiolas Is Solinas est un vin rouge de grande profondeur qui exprime l’âme profonde de la Sardaigne. Cet élégant assemblage marie habilement les cépages Carignano et Bovale, donnant naissance à un profil gustatif structuré et enveloppant. Issu des terroirs du Carignano del Sulcis et de l’Isola dei Nuraghi, il se distingue par un corps plein et dense, capable de caresser le palais avec ses tanins veloutés. Le caractère chaud et harmonieux de ce vin se termine par une finale élégante et d’une persistance remarquable, laissant une agréable note fruitée en bouche qui invite à une nouvelle gorgée.
D’où vient-il
Les racines de ce rouge plongent dans le sud-ouest de la Sardaigne, sur le territoire du Sulcis. Les vignes poussent au sein du domaine Vigne Vecchie d’Argiolas, dans une zone proche du pittoresque golfe de Palmas où les sols sableux se mêlent à des composantes calcaires et argileuses. Cette composition particulière du sol confère au vin une trame gustative définie et concentrée. L’influence de la mer et du climat insulaire se retrouve directement à la dégustation, offrant de franches notes balsamiques qui rappellent la typique garrigue méditerranéenne, apportant un profil aromatique intense et profondément ancré dans le terroir.
Comment est-il produit
Le processus de production débute par une fermentation et une macération à température contrôlée pendant environ dix à douze jours, permettant d’extraire couleur et structure de façon optimale. Ensuite, le vin effectue la fermentation malolactique dans des cuves en ciment. L’élevage se poursuit pendant douze mois en fûts de chêne français, puis la maturation s’achève par un repos en bouteille d’au moins six mois. À la dégustation, il se présente avec une robe rouge rubis aux reflets violacés. Le nez est séduit par un bouquet complexe où dominent des arômes de fruits mûrs, de confiture et une délicate touche de douces épices.
Histoire et anecdotes
Né en Sardaigne, l’Is Solinas incarne l’histoire de la cave Argiolas, une entreprise familiale fondée en 1938 à Serdiana. Sous la direction de l’œnologue Mariano Murru, la maison allie le respect des anciennes traditions aux technologies les plus modernes. Les vignes cultivées près du golfe de Palmas, dans le Sulcis, donnent naissance à des vins identitaires au caractère inimitable. Cette cuvée reflète l’âme du terroir en offrant une gorgée parfumée, saline comme la mer et dotée d’une longévité exceptionnelle, mettant ainsi en valeur la véritable viticulture insulaire.
Récompenses
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2022
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2022
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2022
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1938
- Oenologue: Mariano Murru
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 250
De leur grand-père, monument d'une histoire entrepreneuriale extraordinaire, ils ont retenu l'obstination et le sens du défi au monde, la joie simple et authentique de la récolte et du broyage, la passion qui jaillit des moûts bouillonnants et des nouveaux vins effervescents, la personnalité qui définit les vins tenaces et mûrs, aussi doux que le calcaire dans lequel leurs racines sont enfoncées, parfumés et savoureux comme la mer, vivaces comme les Sardes.
C'est en 1979 qu'Antonio Argiolas, qui était alors un homme d'affaires local bien établi, s'est rendu en Argentine et en Californie. Ces voyages ont été pour lui une source d'inspiration et le début d'une révolution : ils lui ont montré qu'il fallait surmonter le morcellement des terres, très répandu dans l'île, et utiliser des machines technologiquement avancées pour exploiter de plus grandes étendues de terre en une seule propriété. C'est ainsi qu'il a acheté les terres de Selegas-Sa Tanca et de Sisini, les domaines les plus étendus de la Cantina. Ce sont les lieux dont parlent les vins d'Argiolas, emblèmes de la force, du courage et de la clairvoyance de l'idée. Lire la suite
| Nom | Argiolas Isola dei Nuraghi Is Solinas 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Isola dei Nuraghi IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 95% Carignano, 5% Bovale |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Argiolas |
| Histoire | et anecdotesNé en Sardaigne, l’Is Solinas incarne l’histoire de la cave Argiolas, une entreprise familiale fondée en 1938 à Serdiana. Sous la direction de l’œnologue Mariano Murru, la maison allie le respect des anciennes traditions aux technologies les plus modernes. Les vignes cultivées près du golfe de Palmas, dans le Sulcis, donnent naissance à des vins identitaires au caractère inimitable. Cette cuvée reflète l’âme du terroir en offrant une gorgée parfumée, saline comme la mer et dotée d’une longévité exceptionnelle, mettant ainsi en valeur la véritable viticulture insulaire. |
| Origine | Tenuta Vigne Vecchie, zone Is Solinas, Golfe de Palmas (Sulcis) |
| Composition du sol | Sableux avec des composants calcaires et argileux |
| Fermentation | Durée moyenne de 10 à 12 jours |
| Technique de production | Fermentation et macération à température contrôlée (environ 10–12 jours), fermentation malolactique en cuves de ciment, élevage en barriques de chêne français. |
| Vinification | Fermentation et macération à température contrôlée pendant environ 10 à 12 jours; transfert en cuves de ciment pour la fermentation malolactique; transfert ultérieur en barriques. |
| Vieillissement | 12 mois en barrique (fûts de chêne français), au moins 6 mois en bouteille après la barrique |
| Allergènes | Contient des sulfites |