Gruppo Caviro
Nero d'Avola da Uve leggermente appassite 2021
Prix habituel
€10,70
Disponibilité immédiate
| Dénomination | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 16.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Vieillissement | Puis vieilli en cuve inox. |
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Producteur
Gruppo Caviro
De ce vignoble
- Année de création: 1966
Caviro a été fondée en 1966 à Faenza, au cœur de l'Émilie-Romagne, pour valoriser les raisins de ses membres dans une terre riche en identité et à forte vocation viticole. Aujourd'hui, forts d'une histoire de plus de 50 ans, nous exportons nos vins dans plus de 80 pays du monde et transformons les déchets en ressources précieuses, dans le cadre d'un modèle d'entreprise qui génère une valeur réelle et partagée. Au fil des ans, notre base de membres s'est élargie et consolidée, s'enracinant dans toute l'Italie. Avec 24 caves membres situées dans de nombreuses régions, nous avons écrit des pages belles et significatives, pour des personnes et des territoires. Et nous en écrirons encore bien d'autres à l'avenir.
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Viande
Fromages
Porc
| Nom | Aprimondo Nero d'Avola da Uve leggermente appassite 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 16.0% par volume |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Gruppo Caviro |
| Climat | Altitude : 200 - 300 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Argilo-calcaire. |
| Système de culture | Cordon éperonné |
| Plantes par hectare | 5500 |
| Récolte | Fin septembre. |
| Vinification | Produit à partir de raisins cultivés dans les terres de la Sicile IGT, légèrement séchés sur pied, fermentés sur les peaux avec macération à température contrôlée. |
| Vieillissement | Puis vieilli en cuve inox. |
| Allergènes | Contient des sulfites |