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Antoine Bouvet

Champagne Saignée de Bisseuil Rosé Extra Brut

Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Rare Biologique et durable
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Prix habituel €68,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Biologique
Nom du Produit Champagne Saignée de Bisseuil Rosé Extra Brut
Couleur Rose corail.
Parfum Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes de croûte de pain.
Goût En bouche, le vin est équilibré et persistant.
Accords Idéal avec les plats de poisson, les fromages.
Région Champagne
Pays France
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Description

Champagne rosé Extra Brut, méthode classique, produit par Antoine Bouvet. 100 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Ce rosé incarne l'élégance champenoise, avec une fine effervescence et une robe rose corail. Au nez, des arômes de fruits rouges se mêlent à des notes de croûte de pain. En bouche, ce vin est équilibré et persistant, idéal pour accompagner les poissons et les fromages, et parfait pour célébrer les grandes occasions.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes de croûte de pain.

Colore

Couleur

Rose corail.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est équilibré et persistant.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Idéal avec les plats de poisson, les fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Antoine Bouvet
De ce vignoble
  • Année de création: 1970
Antoine est le petit-fils de Guy Bouvet, qui a fondé en 1970 la petite maison de Champagne Guy Bouvet à Mareuil-sur-Ay. Nous sommes au cœur de la Montagne de Reims, à deux pas d'Epernay, où prédominent les sols calcaires riches en gypse et une grande tradition champenoise de haut niveau. Antoine a les idées claires, malgré son jeune âge, et grâce à la sagesse paysanne de son grand-père Guy, il élabore ses champagnes avec beaucoup de naturel et de profondeur. Les quantités sont très limitées, pas plus de 600 bouteilles par cuvée. L'encépagement est restreint mais de grande qualité. Des plants moyennement âgés qui sont conduits avec une grande sensibilité en appliquant des méthodes biodynamiques. La même philosophie est appliquée dans la cave, avec une fermentation spontanée et le moins d'intervention possible. Certainement l'un de ces noms qui s'imposent parmi les "très jeunes". Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Antoine Bouvet

Nom Antoine Bouvet Champagne Saignee de Bisseuil Rosè Extra Brut
Type Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Antoine Bouvet
Origine Bisseuil (France)
Allergènes  Contient des sulfites