• Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020
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Anthill Farms Winery

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Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020

Rouge tranquille

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Anthill Farms Winery
€47,00
€47,00 €59,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: EUR 59,00
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
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Denomination Sonoma Valley AVA
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Californie (États-Unis d'Amérique)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Description

Cette appellation est largement décrite comme "tentaculaire" car elle englobe la moitié ou plus du comté. Nos fruits proviennent de deux des parties les plus fraîches et les plus côtières de cette appellation : la côte basse, à l'ouest de Sebastopol, au bord de Petaluma Gap, et la côte haute, la première ou la deuxième crête à l'intérieur des terres à partir de l'océan, plus au nord. Ces sites sont unis par l'influence directe de la brise du Pacifique, qui retarde la maturation des raisins en octobre.

Perfume

Parfum

Un équilibre impeccable entre le fruit, l'acidité et l'aromatique.

Taste

Goût

Des fleurs écrasées, de la menthe, des cerises séchées et du pin forment une tapisserie attrayante d'arômes, de saveurs et de textures, en particulier en milieu de bouche et en finale, où le vin offre une bonne densité.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Anthill Farms Winery
De ce vignoble
  • Année de création: 2004
Nous nous sommes rencontrés tous les trois alors que nous travaillions chez Williams-Selyem en 2003. Nous avons créé Anthill Farms en 2004, produisant huit barils et demi de vin la première année. Aujourd'hui, nous produisons huit pinots monocépages et deux vins d'appellation par an ; selon le millésime, nous produisons également deux ou trois syrahs et un chardonnay. Au printemps, nous produisons des pinots noirs et des chardonnays du comté de Sonoma ; à l'automne, nous produisons des vins du comté de Mendocino et des syrahs. En dehors de notre liste de diffusion, une petite quantité de vin est distribuée chaque année aux restaurants et aux cavistes. Nous avons commencé modestement et sommes restés dans cette voie ; le meilleur moyen de trouver nos vins est de passer par notre liste de diffusion, à laquelle vous pouvez accéder ici. Malheureusement, nous ne sommes pas en mesure d'organiser des visites de la cave en dehors des jours de collecte prévus. Lire la suite
Zone de production: Californie
Californie
Anthill Farms Winery

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Sonoma Valley AVA
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country États-Unis d'Amérique
Region Californie
Vendor Anthill Farms Winery
Origin Healdsburg (Californie - U.S.A.)
Allergens Contains sulphites