Andreola
Valdobbiadene 26 Primo Rive di Col San Martino Extra Brut
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Glera |
| Vieillissement | Mousse : 30-40 jours. vieillissement : 1-3 mois. Réfermentation en grandes cuves "Méthode Charmat". |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Valdobbiadene 26 Primo Rive di Col San Martino Extra Brut |
| Parfum | Arômes de rose, d'acacia, d'agrumes, de pêche et de pomme. |
| Goût | Tempérament extra brut mais à la fois rond et velouté. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Description
Un Prosecco Superiore Rive di Col San Martino extra brut, élaboré selon la méthode Charmat en Vénétie par Andreola. Ce vin exprime l'excellence du terroir de Valdobbiadene, grâce à un processus de production respectueux de la tradition et de l'environnement. Arômes de rose, d'acacia, d'agrumes, de pêche et de pomme. Millésime non disponible. Le travail de l'homme façonne la terre, transformant ses formes et ses rythmes. Depuis 1984, année où Nazzareno Pola a fondé le domaine familial au cœur de l'appellation Valdobbiadene DOCG, Andreola participe activement à cette transformation. Perlage élégant, fin et persistant. Mousse onctueuse. Le tempérament d'un extra brut, tout en rondeur et en douceur.
Récompenses
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4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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91/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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93/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Perlage
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1984
- Oenologue: Mirco Balliana
- Bouteilles produites: 950.000
- Hectares: 110
Aujourd'hui, Stefano Pola continue de diriger l'entreprise avec la même philosophie que son père, conscient que la meilleure protection de la terre consiste à bien comprendre que le Valdobbiadene Docg n'est pas seulement un produit, mais quelque chose de vivant : le résultat de l'évolution de la vigne, de son adaptabilité à la diversité des sols et des climats, d'un travail encore totalement manuel, d'une viticulture "héroïque". Lire la suite
| Nom | Andreola Valdobbiadene 26 Primo Rive di Col San Martino Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra brut |
| Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Andreola |
| Origine | Valdobbiadene - Col San Martino (TV) |
| Climat | Altitude : 300 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sous-sol argileux et gréseux. |
| Système de culture | Cappuccina modifiée. |
| Plantes par hectare | 3500 |
| Rendement par hectare | 130 q. |
| Récolte | Septembre-octobre. |
| Vinification | En blanc avec un pressurage doux. Décantation statique et fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Mousse : 30-40 jours. vieillissement : 1-3 mois. Réfermentation en grandes cuves "Méthode Charmat". |
| Allergènes | Contient des sulfites |