Andre Jacquart
Champagne 1er Cru Rosé de Saignèe Extra Brut Experience
| Dénomination | AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Vieillissement | de la majorité des vins en fût de bois; utilisation de barriques pour rechercher complexité, équilibre et effervescence élégante sans masquer l’expression du terroir. |
- Composition: 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay provenant de Vertus et Le Mesnil-sur-Oger
- Méthode et style: méthode traditionnelle, rosé de saignée, Extra Brut à la bouche vibrante
- Élevage: maturation en fût de chêne, sans fermentation malolactique
- Notes de dégustation: robe rose orangée, effervescence fine; pomme et fruits rouges, minéralité fraîche
- Accords et service: idéal avec des crudités, des crustacés et du poisson blanc; température 6–8 °C
Description
Quel type de vin est-ce
L’André Jacquart Champagne Experience Rosé 1er Cru Rosé de Saignée Extra Brut est un vin effervescent rosé issu du cœur de la Champagne, provenant de vignobles classés Premier Cru. Dans son assemblage, l’élégance du Chardonnay et la structure du Pinot Noir se marient harmonieusement grâce à la méthode traditionnelle, révélant une robe rose aux reflets cuivrés et un perlage fin et persistant. Au nez, des arômes de pomme et de petits fruits rouges se dégagent, tandis qu’en bouche, le fruité précis est soutenu par une minéralité marquée qui apporte une grande fraîcheur. Le dosage Extra Brut garantit une gorgée tendue, droite et parfaitement équilibrée.
D’où vient-il
Ce vin est issu des villages de Vertus et Le Mesnil-sur-Oger, dans la prestigieuse Côte des Blancs. La maison André Jacquart cultive ses vignes selon une viticulture durable, visant à valoriser l’essence du terroir. La mention Premier Cru souligne la qualité supérieure des raisins issus de ces parcelles champenoises. La rigueur dans la gestion du vignoble assure une expression fidèle du terroir, conservant un profil gustatif pur, dynamique et profondément ancré dans ses origines.
Comment est-il produit
La production suit la technique du rosé de saignée pour conférer au vin sa teinte caractéristique et une structure charnue. La vinification et l’élevage se déroulent en fûts de chêne, enrichissant le bouquet aromatique et rendant l’effervescence plus soyeuse. Le choix de ne pas effectuer la fermentation malolactique garantit une trame vibrante et une grande précision gustative. Servi frais, entre 6 et 8 °C, ce vin accompagne avec élégance crustacés et crudités, sublimant également les plats à base de poisson, les fromages à affinage moyen et les risottos aux légumes.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1958 dans la prestigieuse Côte des Blancs, la maison familiale André Jacquart célèbre l’essence de Vertus à travers ce raffiné Champagne Rosé de Saignée. Issue d’une viticulture biologique et durable, la cuvée se distingue par une habile vinification en barrique et l’absence de fermentation malolactique, des choix qui subliment l’élégance de la bulle et la pure expression du terroir. Le long vieillissement en fût et le faible dosage Extra Brut confèrent une complexité remarquable, récompensée à l’échelle internationale.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1958
Depuis plus de 10 ans, le groupe Alliance Champagne s'est engagé dans la viticulture durable, une innovation de Champagne. C'est un choix motivé par la nécessité de préserver notre environnement et par la volonté de cultiver nos vignes selon les standards de qualité les plus élevés. La viticulture durable vise à répondre aux exigences environnementales et qualitatives tout en préservant l'avenir des vignobles. Pour consolider cette position, le groupe Alliance Champagne a obtenu en février 2013 la certification ISO 9001 pour la " satisfaction client " et l'" amélioration continue ", et l'enregistrement ISO 22000 pour la " sécurité alimentaire ".
Nos vignes sont soignées par nos 1 800 employés. Chacun d'entre eux se passionne pour son travail dans les vignes et suit le rythme des saisons du Champagne. Ils travaillent le sol, enlèvent les mauvaises herbes et suivent toutes les étapes de la croissance et de la maturation des fruits (taille, liage, taille en vert, etc.). Lire la suite
| Nom | Andre Jacquart Champagne Experience Rosè 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Andre Jacquart |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1958 dans la prestigieuse Côte des Blancs, la maison familiale André Jacquart célèbre l’essence de Vertus à travers ce raffiné Champagne Rosé de Saignée. Issue d’une viticulture biologique et durable, la cuvée se distingue par une habile vinification en barrique et l’absence de fermentation malolactique, des choix qui subliment l’élégance de la bulle et la pure expression du terroir. Le long vieillissement en fût et le faible dosage Extra Brut confèrent une complexité remarquable, récompensée à l’échelle internationale. |
| Origine | Vertus et Le Mesnil-sur-Oger, France |
| Technique de production | Méthode traditionnelle; rosé de saignée; vinification en fûts de chêne (barrique) |
| Vinification | en fûts de chêne (barrique) selon la méthode traditionnelle; rosé de saignée, long élevage en bois, faible dosage Extra Brut et absence de fermentation malolactique. |
| Vieillissement | de la majorité des vins en fût de bois; utilisation de barriques pour rechercher complexité, équilibre et effervescence élégante sans masquer l’expression du terroir. |
| Allergènes | Contient des sulfites |