Andre Jacquart
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Vertus Experience Extra Brut
| Dénomination | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Élevage en fûts de chêne (barriques bourguignonnes et champenoises de 2 à 5 vins); vieillissement avant commercialisation: 4 ans. |
- Origine Premier Cru: 100 % Chardonnay provenant de Vertus, dans la Côte des Blancs
- Style Extra Brut: dosage très faible (4 g/l) offrant une bouche sèche et précise
- Élevage en fût de chêne: barriques utilisées pour 2 à 5 vins et 4 ans de maturation sur lies
- Aucune fermentation malolactique: fraîcheur plus vive et tension citronnée
- Arômes et goût: notes d’agrumes, de pâtisserie et de fleurs blanches; citron, pêche et finale crayeuse
Description
Quel type de vin est-ce
Andre Jacquart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vertus Experience est un vin effervescent sec et précis, élaboré selon le strict Méthode Traditionnelle. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, ce Blanc de Blancs exprime pleinement l’élégance de son terroir. Dans le verre, il se dévoile avec une robe jaune paille claire et une effervescence fine et persistante. Le bouquet olfactif offre des notes d’agrumes et de pâtisserie, mêlées à des fleurs blanches, des fruits d’été et une délicate nuance crayeuse. En bouche, il se montre tendu et équilibré, offrant une dégustation vive et d’une grande buvabilité.
D’où vient-il
Ce vin prend naissance à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs, célèbre région de Champagne historiquement reconnue pour ses grandes interprétations du Chardonnay. La mention Premier Cru reflète un vignoble d’exception, capable de donner des raisins à la précision aromatique marquée. La maison André Jacquart signe une cuvée qui respecte fidèlement le sol d’origine, mettant en valeur une minéralité fine et prononcée. Dans le verre, on retrouve d’élégantes notes iodées et une agréable sensation saline. Cette vivacité saline le rend idéal pour accompagner des entrées raffinées, du poisson maigre ou des fromages délicats, mettant en avant sa forte identité territoriale.
Comment est-il produit
La vinification vise à sublimer le raisin grâce à un élevage en fûts de chêne, une technique qui apporte de la complexité à la structure sans jamais masquer l’expression du terroir. La maison choisit d’éviter la fermentation malolactique, garantissant ainsi une fraîcheur plus directe et vibrante. Après la prise de mousse, un long repos sur lies pendant quatre ans façonne une effervescence élégante et crémeuse. Ce vin se distingue par un dosage Extra Brut très faible qui soutient un palais harmonieux, entre des notes de citron et de pêche. Il doit être servi frais pour apprécier pleinement son équilibre gustatif parfait.
Histoire et anecdotes
L’Expérience Vertus met en valeur le savoir-faire de la maison André Jacquart, véritable ambassadrice de la Côte des Blancs. Cette cuvée se distingue par l’absence de fermentation malolactique et un affinage minutieux de quatre ans avant sa commercialisation. L’utilisation de précieuses barriques de chêne confère une structure enveloppante et une complexité séduisante, tout en respectant pleinement le terroir. Le très faible dosage Extra Brut vient couronner une excellence déjà saluée par des revues renommées telles que Wine Spectator et Decanter.
Récompenses
-
92/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1958
Depuis plus de 10 ans, le groupe Alliance Champagne s'est engagé dans la viticulture durable, une innovation de Champagne. C'est un choix motivé par la nécessité de préserver notre environnement et par la volonté de cultiver nos vignes selon les standards de qualité les plus élevés. La viticulture durable vise à répondre aux exigences environnementales et qualitatives tout en préservant l'avenir des vignobles. Pour consolider cette position, le groupe Alliance Champagne a obtenu en février 2013 la certification ISO 9001 pour la " satisfaction client " et l'" amélioration continue ", et l'enregistrement ISO 22000 pour la " sécurité alimentaire ".
Nos vignes sont soignées par nos 1 800 employés. Chacun d'entre eux se passionne pour son travail dans les vignes et suit le rythme des saisons du Champagne. Ils travaillent le sol, enlèvent les mauvaises herbes et suivent toutes les étapes de la croissance et de la maturation des fruits (taille, liage, taille en vert, etc.). Lire la suite
| Nom | Andre Jacquart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vertus Experience |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Andre Jacquart |
| Histoire | et anecdotesL’Expérience Vertus met en valeur le savoir-faire de la maison André Jacquart, véritable ambassadrice de la Côte des Blancs. Cette cuvée se distingue par l’absence de fermentation malolactique et un affinage minutieux de quatre ans avant sa commercialisation. L’utilisation de précieuses barriques de chêne confère une structure enveloppante et une complexité séduisante, tout en respectant pleinement le terroir. Le très faible dosage Extra Brut vient couronner une excellence déjà saluée par des revues renommées telles que Wine Spectator et Decanter. |
| Origine | Vertus, France |
| Technique de production | Méthode classique |
| Vinification | avec élevage en fûts de chêne (barriques bourguignonnes et champenoises ayant contenu de 2 à 5 vins) et absence de fermentation malolactique; vieillissement avant commercialisation: 4 ans. |
| Vieillissement | Élevage en fûts de chêne (barriques bourguignonnes et champenoises de 2 à 5 vins); vieillissement avant commercialisation: 4 ans. |
| Sucres résiduels | 4.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |