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Ampeleia Toscane IGT Toscana

Ampeleia

Ampeleia Alicante Nero 2022

Rouge biodynamique tranquille

Biologique et durable
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Ampeleia Toscane IGT Toscana
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Disponibilité immédiate
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Alicante
Vieillissement 10 mois en cuves de ciment.
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Description

Cépage autochtone de l'Alta Maremma, déraciné pour faire place à d'autres variétés aux couleurs plus vives et aux corps plus imposants. Nous l'avons ramenée à sa terre en 2003, lorsque nous avons commencé à planter des vignes d'Alicante, convaincus qu'il s'agissait de la variété la plus vraie et la plus authentique pour exprimer la Maremme méditerranéenne. Nous avions raison, il est aujourd'hui l'un de nos joyaux les plus précieux. Dans les vignobles de "La Pieve", il a trouvé son habitat idéal : les sols argileux mêlés de galets et de poudingues lui confèrent délicatesse, légèreté et caractère harmonieux.

Détails

Profumo

Parfum

Il séduit par ses notes de fraise et de fleurs, puis captive par ses notes de terre, de graphite et d'épices.

Gusto

Goût

Derrière ce caractère joyeux et frais se cachent une élégance et une finesse uniques.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Ampeleia
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Hectares: 35
Ampeleia est né en 2002, l'année où Marco Tait, alors jeune et téméraire, a répondu à l'appel d'Elisabetta Foradori et de Giovanni Podini, les propriétaires actuels, pour s'occuper de la première récolte, sans vraiment savoir ce qu'il allait rencontrer. Elisabetta connaissait Marco depuis longtemps et, fraîchement sorti de l'école d'œnologie et de viticulture, il était séduit par le chant des sirènes de la Maremme. Ampeleia, en revanche, avait été conçu deux ans plus tôt, un rêve réalisé par trois amis en haute altitude : le rifugio Comici, à 2153 mètres au milieu des Dolomites. C'est là, pendant l'hiver 2000, qu'Elisabetta, Giovanni et Thomas ont imaginé Ampeleia. Ils veulent faire de l'agriculture dans un endroit beau mais pas évident, loin des stéréotypes qui tournent autour du monde du vin. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Ampeleia

Nom Ampeleia Alicante Nero 2022
Type Rouge biodynamique tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Alicante
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Ampeleia
Climat Altitude : 250 m. a.s.l.
Système de culture Cordon éperonné.
Rendement par hectare 45 hl
Récolte Fin août.
Vieillissement 10 mois en cuves de ciment.
Allergènes  Contient des sulfites