• Altemasi Trento Rosè Riserva 2018
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Altemasi (Cavit) Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Altemasi (Cavit)

Trento Rosé Riserva 2018

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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Altemasi (Cavit) Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
€43,00
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Autres années :

2017
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Dénomination Trento DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Vieillissement Plus de 36 mois sur levures.
Année 2018
Nom du Produit Trento Rosé Riserva 2018
Couleur Couleur rosée aux légers reflets cuivrés.
Parfum Arômes complexes avec notes de cerise mûre, de mûre et de pomme rouge.
Goût Le goût est plein, envoûtant, avec un grand équilibre et une grande persistance.
Accords Excellent en apéritif, mais surtout à table avec des soupes et des plats principaux d'agneau et de viande blanche.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
Autres années 2017
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Description

Rosé brut effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, produit par Altemasi (Cavit) dans le Trentin-Haut-Adige, 12,5 % vol., millésime 2018. Un fleuron du Trentodoc, issu de Chardonnay et de Pinot Noir, élevé sur lies pendant au moins 36 mois. Un vin effervescent de montagne dont le style se caractérise par un long vieillissement. Des arômes complexes de cerise mûre, de mûre et de pomme rouge précèdent une bouche ample et enveloppante, d'un bel équilibre et d'une belle persistance. Robe rosé aux reflets cuivrés. Un Rosé Riserva idéal à l'apéritif, mais également parfait avec les poissons et les viandes blanches.

Récompenses

  • 2018

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2018

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2018

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Perlage

Perlage

Mousse blanche crémeuse, perlage continu et fin.

Profumo

Parfum

Arômes complexes avec notes de cerise mûre, de mûre et de pomme rouge.

Colore

Couleur

Couleur rosée aux légers reflets cuivrés.

Gusto

Goût

Le goût est plein, envoûtant, avec un grand équilibre et une grande persistance.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Excellent en apéritif, mais surtout à table avec des soupes et des plats principaux d'agneau et de viande blanche.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Altemasi (Cavit)
De ce vignoble
Altemasi, une signature prestigieuse de TRENTODOC, le vin mousseux Metodo Classico du Trentin. Le mousseux de montagne issu des cépages Chardonnay et Pinot Noir qui fait de la lenteur du temps son trait stylistique. Des vins mousseux caractérisés par une grande finesse et une grande élégance, grâce au choix d'un séjour d'au moins 36 mois sur les lies. Du Riserva Altemasi GRAAL, plusieurs fois primé, au Rosé fruité et délicieux. Altemasi, des "plus hauts masi" La vigne fait partie intégrante du paysage du Trentin, où les vignobles se développent de la plaine aux collines, s'intégrant harmonieusement à l'environnement montagnard. La culture de la vigne s'étend de 70 à 800 mètres d'altitude, avec une composition du sol aussi variée que le climat. Les importantes fluctuations de température entre le jour et la nuit dans la période précédant les vendanges permettent aux vins de s'exprimer dans un bouquet frais, d'une grande complexité et d'une grande élégance. Ces caractéristiques uniques font du Trentin une région particulièrement adaptée à la production de vins mousseux d'excellence. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Altemasi (Cavit)

Nom Altemasi Trento Rosè Riserva 2018
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Trento DOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Altemasi (Cavit)
Origine Plateau de Brentonico et vallée de la Cembra
Climat Altitude : 450-600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sols d'origine fluvio-glaciaire.
Vieillissement Plus de 36 mois sur levures.
Allergènes  Contient des sulfites