Alois Lageder
Pinot Grigio Porer 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | IGT Mitterberg |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Vieillissement | Assemblage de différents composants : une partie des raisins a été vinifiée immédiatement (vinification classique), une autre a été laissée en contact avec les peaux pendant 15 heures et une troisième partie a été laissée en contact avec les rafles et les peaux pendant environ un an. |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Alois Lageder
De ce vignoble
- Année de création: 1823
- Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Bouteilles produites: 1.200.000
Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du Tyrol du Sud. Inspiré par les principes de l'agriculture biologique et dynamique, le domaine ne cesse d'acquérir de nouvelles connaissances, de les échanger avec ses partenaires viticoles et de les appliquer dans de nouveaux domaines. Fondée en 1823, la Tenuta est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Lageder.
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Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
| Nom | Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc biodynamique tranquille |
| Dénomination | Mitterberg IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Alois Lageder |
| Origine | Magrè, Salorno |
| Climat | Altitude : 230-240 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols sableux, caillouteux et très calcaires. |
| Rendement par hectare | 37 hl |
| Récolte | 11 août - 3 septembre. |
| Vinification | Fermentation : fermentation spontanée en partie en acier et en partie en fûts de bois. |
| Vieillissement | Assemblage de différents composants : une partie des raisins a été vinifiée immédiatement (vinification classique), une autre a été laissée en contact avec les peaux pendant 15 heures et une troisième partie a été laissée en contact avec les rafles et les peaux pendant environ un an. |
| Acidité totale | 5.3 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |