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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Al Passo del Leone Rosso 2020

Rouge biodynamique tranquille

Biologique et durable

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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti
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Disponibilité immédiate
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Schiava - Vernatsch
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Al Passo del Leone Rosso 2020
Couleur Rouge cerise aux reflets rouge rubis.
Parfum Fruité (cerise, baie), épicé.
Goût En bouche, il se présente moyennement corsé, avec des tannins frais, linéaire, savoureux.
Accords Avec le gibier, le bœuf et l'agneau, les fromages salés.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Un vin rouge tranquille biodynamique du Trentin-Haut-Adige, produit par Alois Lageder. Assemblage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Schiava-Vernatsch. Bouteille de 0,75 l, millésime 2020, 11,5 % vol. Ce vin incarne la philosophie biodynamique d’Alois Lageder, fruit d’une approche responsable des ressources naturelles. Fermentation spontanée et macération en cuves inox. Fermentation malolactique en barriques de bois (environ 12 mois). Arômes fruités (cerise, fruits rouges), notes épicées. Robe rouge cerise aux reflets rubis. Vin de corps moyen, tanins frais, ligneux et savoureux.

Détails

Profumo

Parfum

Fruité (cerise, baie), épicé.

Colore

Couleur

Rouge cerise aux reflets rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, il se présente moyennement corsé, avec des tannins frais, linéaire, savoureux.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Avec le gibier, le bœuf et l'agneau, les fromages salés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

Producteur
Alois Lageder
De ce vignoble
  • Année de création: 1823
  • Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Bouteilles produites: 1.200.000
Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du Tyrol du Sud. Inspiré par les principes de l'agriculture biologique et dynamique, le domaine ne cesse d'acquérir de nouvelles connaissances, de les échanger avec ses partenaires viticoles et de les appliquer dans de nouveaux domaines. Fondée en 1823, la Tenuta est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Lageder. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Alois Lageder

Nom Alois Lageder Al Passo del Leone Rosso 2020
Type Rouge biodynamique tranquille
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Schiava - Vernatsch
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Alois Lageder
Origine Tor Lowengang - Magre' (Bolzano)
Climat Altitude : 230-320 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Graveleux et très calcaire.
Vinification Fermentation malolactique dans des fûts en bois (environ 12 mois). Fermentation spontanée et macération en acier.
Allergènes  Contient des sulfites