Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
| Nom | Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Cremant de Bordeaux AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 70% Semillon, 30% Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Alexis Lichine |
| Origine | Au cœur de l'Entre-deux-Mers, entre Dordogne et Garonne |
| Récolte | Les raisins sont cueillis à la main dans des caisses. |
| Température de fermentation | 16 8 °C |
| Vinification | La fermentation a lieu à 16 8 °C à température contrôlée pour préserver la puissance des arômes et des saveurs. Une seconde fermentation a lieu en bouteille pendant 9 mois avant le dégorgement. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

