Description
L'achat en 2016 d'un vignoble à Magliano Alfieri, commune située à gauche du fleuve Tanaro, est à l'origine de cette nouvelle version du Nebbiolo. Le résultat est un vin rouge très parfumé, avec des arômes jeunes de fruits et de fleurs, une belle sapidité, prêt à boire et de nombreuses occasions de consommation.
Accords
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Albino Rocca
De ce vignoble
- Année de création: 1940
- Oenologue: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 20
Notre histoire remonte au milieu des années 40, lorsque Giacomo Rocca, le père d'Albino, se lança dans l'activité viticole, en vendant d'abord les raisins des vignobles familiaux, puis en les vinifiant lui-même, pour ensuite commercialiser les demi-bouteilles en ville et à la campagne. C'est dans les années 60 que, grâce à l'héritage d'une partie de ces vignobles, notre grand-père Albino Rocca a pu fonder ce qui est aujourd'hui notre entreprise. Grâce à l'acquisition progressive de vignobles, à la vinification du Nebbiolo, du Dolcetto et du Barbera, à l'attention croissante portée à la production du Barbaresco et à la recherche déterminée et constante de la qualité, d'abord par l'éclaircissement et le soin entre les rangs, puis par la rénovation et l'agrandissement de la cave, c'est ensemble que nous avons construit notre histoire.
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| Nom | Albino Rocca Langhe Nebbiolo Rosso di Rocca 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Cabernet Franc, Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Albino Rocca |
| Histoire | Cépage : principalement Nebbiolo avec un petit pourcentage de Cabernet franc. |
| Origine | Collines de Castagnito et Magliano Alfieri et, dans une moindre mesure, celles de Barbaresco |
| Climat | Exposition : d'est en ouest à Castagnito et Magliano Alfieri et d'est en est à Barbaresco. |
| Composition du sol | Marly, où le calcaire est mélangé au sable. |
| Vieillissement | Plusieurs mois de maturation dans des conteneurs en acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

