Description
Quel type de vin est-ce?
Le Barbaresco Ovello Vigna Loreto produit par Albino Rocca est un vin rouge tranquille piémontais au profil structuré et complexe. Issu de raisins Nebbiolo, il appartient à la célèbre appellation Barbaresco, expression œnologique historique du territoire. Dans le verre, il présente des tanins mûrs, une fraîcheur vive et une agréable sapidité, se terminant par une finale longue avec une empreinte minérale marquée. Son caractère harmonieux et intense prend forme grâce à un élevage soigné en fûts de chêne.
D\'où provient-il?
Ce vin provient du cœur de la commune de Barbaresco, dans le Piémont, au sein du célèbre territoire d\'Ovello. Plus précisément, les raisins naissent dans la parcelle spécifique de Vigna Loreto, située sur le versant ouest et cultivée à une altitude de 240 mètres au-dessus du niveau de la mer. L\'exposition sud-ouest garantit une maturation optimale des grappes, tandis que les sols de nature calcaire-argileuse avec des veines sableuses dessinent le style élégant du produit final. Cette parcelle abrite de vieilles vignes plantées dans les années soixante-dix, côtoyant des ceps plus récents, ce qui confère une grande solidité agricole.
Comment est-il produit?
La production suit une méthode axée sur la valorisation de la parcelle individuelle, à travers une vinification séparée des raisins. Après la fermentation, le processus se poursuit par un long élevage qui se déroule dans des fûts de chêne provenant de forêts allemandes et autrichiennes, où le liquide repose pendant environ deux ans. Cette étape permet de définir la trame tannique et d\'enrichir le profil organoleptique de manière mesurée. La dernière phase prévoit quelques mois d\'affinage en bouteille, une étape fondamentale pour atteindre l\'équilibre structurel final.
Histoire et curiosités
Le célèbre vignoble Loreto est situé au cœur de la zone historique d'Ovello. La cave Albino Rocca a décidé de vinifier séparément les raisins de cette parcelle pour la première fois dans les années quatre-vingt, créant ainsi une vision inédite. Les vignes d'origine remontent à mille neuf cent soixante-dix et constituent un véritable patrimoine agricole. Le prestige historique de cette production est confirmé par les distinctions de Decanter et de James Suckling. L'utilisation de fûts de chêne allemand et autrichien inhabituels pour le vieillissement enrichit et définit le caractère noble du domaine.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1940
- Oenologue: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 20
| Nom | Albino Rocca Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Albino Rocca |
| Histoire | et curiosités Le célèbre vignoble Loreto est situé au cœur de la zone historique d'Ovello. La cave Albino Rocca a décidé de vinifier séparément les raisins de cette parcelle pour la première fois dans les années quatre-vingt, créant ainsi une vision inédite. Les vignes d'origine remontent à mille neuf cent soixante-dix et constituent un véritable patrimoine agricole. Le prestige historique de cette production est confirmé par les distinctions de Decanter et de James Suckling. L'utilisation de fûts de chêne allemand et autrichien inhabituels pour le vieillissement enrichit et définit le caractère noble du domaine. |
| Origine | Vignoble unique Loreto au sein de la Mention Géographique « Ovello », commune de Barbaresco (CN), Piémont, Italie |
| Composition du sol | Calcaro-argileux avec présence de veines sableuses |
| Technique de production | Vinifiée séparément; élevage d'environ 20 mois / 2 ans en foudres de chêne allemand et autrichien de 20 hl, suivi de quelques mois de vieillissement en bouteille. |
| Vinification | Vinifiée séparément; élevage pendant environ 20 mois / 2 ans en foudres de chêne allemand et autrichien de 20 hl, suivi de quelques mois de vieillissement en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage pendant environ 2 ans en foudres de chêne allemand et autrichien de 20 hl, suivi de quelques mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

