Albino Rocca
Barbaresco 2022
| Dénomination | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 100 % en fûts de chêne allemand et autrichien (20 hl) pendant environ 2 ans, avec quelques mois en bouteille |
- Millésime et degré d’alcool: Barbaresco DOCG 2022, 14,5 % vol
- Cépage et origine: Nebbiolo 100 % provenant de Barbaresco, Neive et Meruzzano (Alba)
- Élevage: environ 20 mois en fûts de chêne allemand et autrichien, suivi d’un affinage en bouteille
- Profil organoleptique: style élégant et précis, tanins bien intégrés et bouche équilibrée
- Accords gastronomiques: conseillé avec du bœuf, de l’agneau, du gibier et des fromages affinés
Description
Quel type de vin est-ce
Albino Rocca Barbaresco est un vin rouge tranquille du Piémont qui exprime le caractère du Nebbiolo avec un style élégant et précis. Sa structure bien définie s’allie à une agréable buvabilité, offrant un profil axé sur un équilibre net. En bouche, il présente des tanins intégrés et une grande polyvalence, se prêtant à de multiples occasions sans nécessiter obligatoirement de longs vieillissements. Son harmonie gustative le rend idéal pour accompagner des plats structurés, mettant en valeur avec cohérence les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
D’où vient-il
Les raisins proviennent des plus jeunes vignes du domaine Albino Rocca, réparties entre les collines de Barbaresco, Neive et la zone de Meruzzano dans la commune d’Alba. Les vignes bénéficient d’expositions allant du sud-est au sud-ouest, favorisant une maturation régulière et constante des grappes de Nebbiolo. Le système racinaire s’enfonce dans des sols marneux et calcaires, caractérisés par une présence équilibrée d’argile, de grès et de sable. Ce véritable patchwork géologique des Langhe soutient la définition gustative de la dégustation, se traduisant par un profil territorial net et ordonné.
Comment est-il produit
La vinification commence par un assemblage minutieux des raisins récoltés sur différentes parcelles, afin de refléter fidèlement l’identité du terroir. À la fin de la fermentation, le vin vieillit exclusivement en fûts de chêne allemands et autrichiens pendant environ vingt mois. Cette gestion ciblée du bois vise à préserver l’intégrité aromatique originelle, enrichissant la trame tannique avec une extrême délicatesse. Une période finale de maturation en bouteille complète le cycle de production, offrant un verre extrêmement équilibré et mesuré.
Histoire et anecdotes
Ce Barbaresco DOCG 2022 d'Albino Rocca exprime le lien profond entre la famille et les collines historiques du Piémont. Issu de raisins Nebbiolo purs récoltés sur de jeunes vignes situées entre Barbaresco, Neive et Alba, il renferme l'élégance authentique du terroir. Les sols calcaires et marneux confèrent à ce vin un caractère raffiné et polyvalent. Présenté dans la célèbre bouteille Albeisa, symbole de la tradition locale, il représente une expression harmonieuse et satisfaisante, parfaite pour sublimer chaque moment de convivialité avec la véritable essence de l'appellation.
Note de dégustation
Couleur
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1940
- Oenologue: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 20
| Nom | Albino Rocca Barbaresco 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Albino Rocca |
| Histoire | et anecdotesCe Barbaresco DOCG 2022 d'Albino Rocca exprime le lien profond entre la famille et les collines historiques du Piémont. Issu de raisins Nebbiolo purs récoltés sur de jeunes vignes situées entre Barbaresco, Neive et Alba, il renferme l'élégance authentique du terroir. Les sols calcaires et marneux confèrent à ce vin un caractère raffiné et polyvalent. Présenté dans la célèbre bouteille Albeisa, symbole de la tradition locale, il représente une expression harmonieuse et satisfaisante, parfaite pour sublimer chaque moment de convivialité avec la véritable essence de l'appellation. |
| Origine | Barbaresco, Neive, San Rocco Seno d’Elvio (Alba) |
| Composition du sol | Calcaire-argileux, avec présence de grès et de sable |
| Technique de production | Vinification par assemblage des raisins de Nebbiolo; élevage 100 % en fûts de chêne allemand et autrichien (20 hl) pendant environ 2 ans, avec quelques mois en bouteille |
| Vinification | par assemblage des raisins de Nebbiolo; élevage 100 % en fûts de chêne allemand et autrichien (20 hl) pendant environ 2 ans, avec quelques mois en bouteille. |
| Vieillissement | 100 % en fûts de chêne allemand et autrichien (20 hl) pendant environ 2 ans, avec quelques mois en bouteille |
| Allergènes | Contient des sulfites |