Timo Mayer

Nous sommes une petite exploitation agricole qui produit du vin artisanal à partir d'un seul vignoble. Nous pensons que les vins sont faits dans le vignoble et nous essayons donc d'intervenir le moins possible dans le processus naturel de vinification. Tous nos vins sont non vieillis et non filtrés afin de montrer la véritable expression du terroir. Notre objectif est de produire des vins qui se distinguent des autres.