Thillardon

Nous aimons le vin et la nature, nous produisons des vins propres, non altérés et nous essayons d'aller le plus loin possible dans notre travail pour révéler nos terroirs. Le bio, la biodynamie, les vins purs, l'agroécologie et l'agriculture paysanne sont les piliers de notre entreprise. Nous travaillons en bio depuis le début (2008) et en biodynamie aujourd'hui. Le vignoble s'étend sur 12 hectares répartis entre Chénas, Moulin à Vent et Beaujolais. L'environnement dans lequel nous vivons est très important et nous avons réintroduit des animaux au cœur du domaine (vaches, chevaux, volailles, cochons, ruches, etc.). Toutes nos vignes sont entourées de haies et nous avons réintroduit des arbres au centre, notamment à Chassignol. Nos deux chevaux sont utilisés pour labourer les terres.

Nous aimons le vin et la nature, nous produisons des vins propres, non altérés et nous essayons d'aller le plus loin possible dans notre travail pour révéler nos terroirs. Le bio, la biodynamie, les vins purs, l'agroécologie et l'agriculture paysanne sont les piliers de notre entreprise. Nous travaillons en bio depuis le début (2008) et en biodynamie aujourd'hui. Le vignoble s'étend sur 12 hectares répartis entre Chénas, Moulin à Vent et Beaujolais. L'environnement dans lequel nous vivons est très important et nous avons réintroduit des animaux au cœur du domaine (vaches, chevaux, volailles, cochons, ruches, etc.). Toutes nos vignes sont entourées de haies et nous avons réintroduit des arbres au centre, notamment à Chassignol. Nos deux chevaux sont utilisés pour labourer les terres.

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