Spalletti Colonna di Paliano

Au cœur de la Romagne, immergé dans les splendides terres du domaine historique de Savignano sul Rubicone les vignobles qui entourent le château de Ribano, d'où naissent les grands vins de Spalletti Colonna di Paliano, s'étendent sur une superficie de 1,5 million d'hectares. Le domaine s'enorgueillit d'une tradition séculaire qui remonte au XVIe siècle, lorsque ses vins rafraîchissaient les moines Classensi en villégiature au château de Ribano, datant du XIe siècle. Depuis lors, la vocation de la région pour l'art de faire du bon vin s'est transmise au sein de la famille et est restée intacte. Au centre du domaine de Savignano se trouve le château de Ribano, où le comte Giulio Rasponi a fondé l'exploitation viticole en 1875. Le domaine a été légué à sa fille Eugenia, qui l'a transmis à sa petite-fille, la comtesse Gabriella Rasponi. Cette dernière épouse le comte Wenceslao Spalletti, et de cette union naissent cinq enfants, dont l'un, Giambattista, hérite du domaine et de la cave de Savignano. Ce dernier épouse la comtesse Teresa Ruffo et de cette union naissent Wenceslao, Ludovica et Maria Luisa. La comtesse Maria Luisa épouse le prince Oddone Colonna, hérite du domaine et le donne à son fils unique Giovanni. Le prince Giovanni Colonna di Paliano est l'actuel propriétaire du domaine de Savignano, qu'il a toujours géré avec soin et attention et qui, avec clairvoyance, a étendu la culture des vignobles et construit une nouvelle cave à vin de haute technologie, inaugurée en 2005, un lieu où toutes les étapes de l'élaboration du vin jouissent d'une harmonie parfaite et rigoureuse, exaltant toutes ses meilleures potentialités.