Pacina

Pacina a une longue histoire d'agriculture, de durabilité et de respect de la tradition. Une idée qui a pris forme récemment grâce à la volonté des parents de Giovanna, Lucia Carli et Enzo Tiezzi, des scientifiques et des militants écologistes qui ont décidé de s'installer dans la ferme familiale au début des années 1970 et de mettre en pratique leurs propres idées en matière de durabilité. Aujourd'hui, l'exploitation compte 65 hectares au total, dont environ 11 sont des vignobles, avec principalement des variétés autochtones : Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti et une petite parcelle de Syrah. L'âge des vignes varie de 5 à 50 ans et quelques plants sont perdus dans le temps.

Pacina a une longue histoire d'agriculture, de durabilité et de respect de la tradition. Une idée qui a pris forme récemment grâce à la volonté des parents de Giovanna, Lucia Carli et Enzo Tiezzi, des scientifiques et des militants écologistes qui ont décidé de s'installer dans la ferme familiale au début des années 1970 et de mettre en pratique leurs propres idées en matière de durabilité. Aujourd'hui, l'exploitation compte 65 hectares au total, dont environ 11 sont des vignobles, avec principalement des variétés autochtones : Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti et une petite parcelle de Syrah. L'âge des vignes varie de 5 à 50 ans et quelques plants sont perdus dans le temps.

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