Maixei

Les zones de production du Maixei sont réparties le long de la vallée de la Nervia et de la vallée de la Crosia, dans la province d'Imperia, en Ligurie occidentale. La viticulture et l'œnologie liguriennes sont des activités exercées principalement par des propriétaires de petites parcelles, souvent divisées entre eux en raison de la conformation même du territoire. Les caves de la coopérative Riviera dei Fiori sont dispersées sur les territoires des communes d'Apricale, Baiardo, Camporosso, Castelvittorio, Dolceacqua, Isolabona, Perinaldo, Pigna, Rocchetta Nervina, S.Biagio della Cima, Soldano et dans certaines zones des communes de Vallecrosia, Ventimiglia et Vallebona. Afin d'être plus productives et compétitives, les caves Rossese di Dolceacqua se sont regroupées en coopérative en 1978.