Description
Barolo DOCG, 14 % vol., produit par Roberto Voerzio au cœur du Piémont, plus précisément dans le vignoble Rocche dell'Annunziata à La Morra. Millésime 2019, bouteille de 0,75 litre. Un Barolo qui incarne la passion et le dévouement d'une famille qui élabore des vins dans le plus grand respect de la nature depuis 1986. Élevé 24 mois en barriques. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir unique, à la robe rouge grenat profond.
Récompenses
Accords
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Roberto Voerzio
De ce vignoble
- Année de création: 1986
- Bouteilles produites: 60.000
- Hectares: 21
La cave a été fondée en 1986 à La Morra, un petit village au cœur des Langhe, connu depuis toujours pour ses vignobles prestigieux, dont certains portent le même nom inscrit dans les registres municipaux depuis 1350. Elle est restée une entreprise familiale où tous les travaux de la vigne et de la cave sont effectués selon notre expérience. Depuis près de trente ans, nos vignobles sont travaillés dans le plus grand respect de la nature. Après chaque récolte, une fertilisation manuelle avec du fumier de vache ou de l'humus est effectuée en fonction des besoins de chaque plante, en observant la couleur de la feuille et l'intensité de la vigueur. Aucun engrais chimique, herbicide, anti-moisissure ou autre substance interférant avec le cycle végétatif de la vigne et la maturation des raisins n'est utilisé.
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| Nom | Voerzio Barolo Rocche dell'Annunziata 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Roberto Voerzio |
| Origine | Rocche dell'Annunziata Torriglione vignoble dans la commune de La Morra |
| Climat | Altitude : 300 m. a.s.l. Exposition : Sud. |
| Plantes par hectare | 4.000/5.000 |
| Rendement par hectare | 24 q. |
| Vinification | Traditionnel dans des cuves en acier pendant environ 20 jours. |
| Vieillissement | 24 mois en barriques. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

