Chardonnay Glarea 2023

Description

Vin blanc tranquille d'Alto Adige DOC, 13,5 % vol., produit par Cantina Tramin. 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce vin est né de la passion de Christian Schrott, curé de Termeno, qui fonda le domaine en 1898 pour assurer un avenir aux vignerons de montagne. Le nom Glarea, d'origine rhéto-romane, signifie « gravier », une référence évidente à la configuration unique du sol dont il est issu. Au nez, Glarea évoque la banane mûre, l'abricot sec et l'ananas. Sa robe est jaune paille aux reflets verdâtres. En bouche, il est frais et juteux, ample et d'une minéralité très prononcée, avec une finale longue et harmonieuse.

Détails

Parfum

Au nez, le Glarea rappelle les fruits mûrs de la banane, de l'abricot sec et de l'ananas.

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Goût

En bouche, il est frais, juteux, avec une certaine ampleur et une minéralité bien marquée. La fraîcheur se termine sur une finale longue et harmonieuse.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Cantina Tramin

De ce vignoble

• Année de création: 1898
• Oenologue: Willi Stürz
• Bouteilles produites: 1.900.000
• Hectares: 270

la Cantina Tramin est sans aucun doute l'entreprise vinicole la plus importante de toute la province de Bolzano, alliant qualité et tradition pour créer des vins qui ont toujours représenté la perfection. Ses origines remontent à 1898, lorsque le député autrichien et curé de Tremenus, Christian Schrott, fonda une coopérative regroupant les différents viticulteurs de la région. Depuis lors, ils continuent à produire, selon la méthode traditionnelle, des vins qui se distinguent par leur caractère hétérogène et leur personnalité claire et nette. Cantina Tramin produit des vins tels que : Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, et Müller Thurgau, tous caractérisés par un équilibre de saveurs et d'arômes. Xtrawine propose une large gamme de Tramin parmi lesquels vous pouvez choisir, avec des étiquettes qui ont remporté des prix importants de Gambero Rosso. Tous les Tramin présentés sur Xtrawine ont une capacité de vieillissement de 3 à 5 ans avec des bouteilles appartenant aux meilleurs millésimes de 2016 et 2017. Le Tramin est un vin qui a été élevé pendant 3 à 5 ans. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Tramin Chardonnay Glarea 2023
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Alto Adige DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Cantina Tramin
Histoire	Le nom Glarea dérive du rhéto-roman et signifie gravier, une référence claire à la conformation particulière du sol d'où provient ce vin.
Climat	Altitude : 220-280 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sol riche en gravier calcaire sur les premières pentes des plus hauts sommets de la Mendola.
Rendement par hectare	55hl
Récolte	Les raisins sont récoltés strictement à la main, placés dans de petits récipients pour les conserver intacts et immédiatement soumis à un pressurage doux.
Température de fermentation	19 °C
Vinification	La fermentation a lieu en bois à une température contrôlée (19 °C), avec une fermentation malolactique partielle.
Vieillissement	La maturation ultérieure se poursuit en barriques, tonneaux et fûts de 12 hl.
Acidité totale	5.8 gr/L
Sucres résiduels	1.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites