Deux excellences italiennes, un cadeau d’entreprise inoubliable

Une proposition de Noël exclusive qui associe la créativité de la pâtisserie italienne contemporaine à la fraîcheur et au caractère convivial du Prosecco italien : le Panettone Tiri Café et Chocolat Blanc de 1 kg accompagné du Gabe Prosecco Blu Anatra Brut 75 cl.

Une sélection raffinée, pensée pour les entreprises qui souhaitent remercier clients, collaborateurs, employés et partenaires commerciaux avec un cadeau de Noël original, élégant et résolument italien.

Cette offre est exclusivement réservée au canal B2B.

Cette sélection comprend

1 Panettone Tiri Café et Chocolat Blanc – 1 kg
1 Gabe Prosecco Blu Anatra Brut – 75 cl

Panettone Tiri Café et Chocolat Blanc

Une interprétation contemporaine de l’excellence pâtissière italienne

L’histoire de la famille Tiri débute en 1957 à Acerenza, en Basilicate, lorsque Vincenzo Tiri ouvre la première boulangerie familiale. Aujourd’hui, la troisième génération perpétue cette tradition en associant savoir-faire artisanal, recherche et innovation.

Au fil des années, Tiri est devenu l’un des noms les plus emblématiques de la pâtisserie italienne contemporaine dédiée aux grands produits à fermentation naturelle.

Le Panettone Café et Chocolat Blanc est l’une des créations les plus originales de la collection Tiri. Il est élaboré selon le célèbre Méthode Tiri, fondé sur trois phases de pétrissage et 72 heures de préparation.

Son caractère distinctif naît du contraste entre l’intensité du café 100 % Arabica et la douceur onctueuse du chocolat blanc, donnant naissance à une interprétation sophistiquée du traditionnel Panettone italien.

Fiche technique

Producteur : Tiri 1957
Origine : Basilicate, Italie
Type : Produit de pâtisserie à fermentation naturelle au café et au chocolat blanc
Poids : 1 kg
Méthode de production : Trois phases de pétrissage, 72 heures de préparation
Caractéristiques principales : Moelleux, aromatique, riche et intensément parfumé
Ingrédients distinctifs : Chocolat blanc, café 100 % Arabica, beurre, jaunes d’œufs frais, levain naturel, miel et vanille naturelle de Madagascar
Raisins secs : Aucun
Écorces d’agrumes confites : Aucune
Conservateurs : Aucun
Durée de conservation : Environ 60 jours

L’intensité aromatique du café est équilibrée par la douceur veloutée du chocolat blanc, tandis que le beurre et la vanille apportent richesse et profondeur.

Le résultat est un Panettone sophistiqué et gourmand, doté d’une personnalité résolument contemporaine et gastronomique.

Gabe Prosecco Blu Anatra Brut

Une expression fraîche et contemporaine du vin effervescent italien

Le Gabe Prosecco Blu Anatra Brut est né en Vénétie et incarne l’expérience et la passion de Gabriella Benedetta Vettoretti, qui a grandi au cœur des collines de Cartizze dans une famille de viticulteurs.

Après avoir acquis de l’expérience au sein du domaine viticole familial, elle a créé GABE comme un projet personnel associant tradition et vision contemporaine. La marque se décline en deux univers complémentaires, Tenute et Selezioni, avec la culture viticole de la Vénétie et de Conegliano Valdobbiadene au cœur de son identité.

Blu Anatra Brut est un Prosecco DOC élaboré à partir de 95 % de Glera et 5 % de Pinot Bianco selon la méthode Charmat. Son style est frais et immédiatement séduisant, avec une effervescence fine et persistante et des notes fruitées de pêche blanche et de pomme verte. En bouche, il est équilibré, frais et légèrement sapide.

Fiche technique

Producteur : Gabe
Origine : Trévise, Vénétie, Italie
Classification : Prosecco DOC Treviso Spumante Brut
Type : Vin blanc effervescent, méthode Charmat
Format : 75 cl
Cépages : 95 % Glera, 5 % Pinot Bianco
Teneur en alcool : 11 % vol.
Altitude : Environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer
Sol : Sols riches en argile
Vendanges : Fin septembre
Vinification : Pressurage doux suivi d’une fermentation avec des levures sélectionnées à température contrôlée
Élevage : Au moins 3 mois sur lies fines
Seconde fermentation : En grandes cuves pressurisées pendant au moins 30 à 40 jours
Couleur : Jaune paille pâle
Perlage : Fin et persistant
Profil aromatique : Pêche blanche et pomme verte
Goût : Équilibré, frais et légèrement sapide
Température de service : 6–8 °C

Son élégance accessible et sa personnalité vive font du Blu Anatra Brut un vin particulièrement adapté aux apéritifs, aux occasions festives et aux moments de célébration.

Pourquoi avons-nous associé ces deux produits ?

Le Panettone Tiri Café et Chocolat Blanc et le Gabe Prosecco Blu Anatra Brut composent une sélection de Noël fondée sur un contraste élégant entre richesse et fraîcheur.

Le Panettone offre des notes intenses de café, chocolat blanc, beurre et vanille, tandis que le Prosecco apporte vivacité, fraîcheur et de délicats arômes de pêche blanche et de pomme verte. Le caractère vif et légèrement sapide du vin contribue à rafraîchir le palais après la richesse et l’onctuosité du Panettone.

Le résultat est un accord à la fois festif et contemporain : le caractère gourmand d’un Panettone artisanal innovant rencontre la légèreté et la convivialité d’un vin effervescent italien de qualité.

Cette sélection représente surtout deux interprétations modernes de la tradition italienne : Tiri réinvente le Panettone de Noël classique avec une recette gastronomique inattendue, tandis que Gabe apporte une identité personnelle et contemporaine à l’un des vins effervescents italiens les plus reconnus à l’international.

Pourquoi est-ce un excellent cadeau d’entreprise ?

Cette sélection convient particulièrement aux entreprises à la recherche d’un cadeau de Noël associant qualité, originalité et large pouvoir de séduction.

Par rapport aux associations plus traditionnelles entre Panettone et vin, l’alliance du Panettone Café et Chocolat Blanc et du Prosecco Blu Anatra Brut offre une personnalité plus jeune et contemporaine, tout en conservant une identité italienne résolument premium.

C’est le cadeau idéal pour :

• remercier les clients pour leur confiance ;
• récompenser les employés et les collaborateurs ;
• renforcer les relations avec les partenaires et les fournisseurs ;
• accompagner les vœux de Noël de l’entreprise par une attention élégante ;
• offrir aux destinataires internationaux une expression authentique du goût italien ;
• se distinguer des coffrets de Noël traditionnels grâce à une sélection soigneusement élaborée.

Le caractéristique packaging bleu et or de Tiri, associé à la personnalité contemporaine du Gabe Prosecco Blu Anatra Brut, crée une présentation raffinée, élégante et immédiatement festive.

Surtout, il s’agit d’un cadeau qui exprime le style italien, le savoir-faire artisanal, la convivialité et l’attention portée aux détails.