Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Toscana Aliotto 2022
Autres années :
2023| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 60% Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Vieillissement | 12 mois en petites barriques de chêne et au moins 4 mois en bouteille |
| Autres années | 2023 |
- Vin et millésime: Rouge biologique Toscane IGT 2022, 13,5 % vol, bouteille de 0,75 l
- Cépages: Sangiovese 60 % avec ajout de Cabernet, Merlot et autres variétés autochtones
- Vinification: Fermentation en cuve inox à 28 °C avec macération de 10 à 15 jours
- Élevage et durée: 12 mois en barrique et 4 en bouteille; potentiel de garde 5 à 10 ans
- Service et distinctions: Température 16–18 °C, carafer 1 heure; 92/100 par James Suckling
Description
Quel type de vin est-ce
L’Aliotto de la Tenuta Podernovo est un vin rouge biologique issu d’un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et d’autres cépages locaux. Véritable expression de la Toscane, il se présente avec une robe rouge rubis brillante et un bouquet de griotte, d’herbes aromatiques et de délicates notes toastées. En bouche, il est enveloppant, soutenu par une trame tannique élégante qui lui confère de la rondeur. On retrouve une belle sapidité et des touches épicées qui accompagnent une finale persistante. Idéal après aération, il sublime les viandes rouges et le gibier, les fromages affinés et les plats de pâtes riches.
D’où vient-il
Les raisins proviennent des vignobles de la Tenuta Podernovo à Terricciola, sur des collines bénéficiant de la proximité de la côte toscane. Les vignes prospèrent à 137 mètres d’altitude avec des expositions optimales, garantissant une maturation régulière. Le microclimat se combine à des sols à texture moyenne franco-sableux-argileux, riches en coquillages fossiles. Cette matrice géologique confère au vin une minéralité marquée et une sapidité nette. Le vignoble est conduit en cordon de Royat, maintenant des rendements équilibrés pour concentrer au mieux les qualités aromatiques et la structure finale du moût.
Comment est-il produit
La transformation des raisins commence par une fermentation en cuves en acier inoxydable, suivie d’une macération d’environ deux semaines nécessaire pour extraire couleur et structure. L’élevage se poursuit pendant douze mois en petits fûts de chêne, étape essentielle pour assouplir les tanins et enrichir le profil aromatique de subtiles nuances toastées. Le repos s’achève par une maturation supplémentaire en bouteille d’au moins quatre mois, utile pour affiner l’équilibre global. Ce processus assure un excellent potentiel de garde, permettant au vin d’évoluer avec élégance.
Histoire et anecdotes
L’Aliotto Toscana IGT 2022 incarne l’excellence de la Tenuta Podernovo, magnifique domaine des Tenute Lunelli situé à Terricciola. Élaboré avec fierté comme premier vin certifié biologique de la maison, il reflète un profond attachement au terroir toscan. Soigneusement élaboré par des œnologues renommés, ce rouge élégant provient de sols riches en coquillages fossiles qui lui confèrent une véritable finesse. Le chai, parfaitement intégré à la nature, illustre une philosophie durable affirmée, récompensée par 92 points James Suckling pour la grande qualité de ce millésime exceptionnel.
Récompenses
-
2022
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2022
2L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
-
2022
87/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2000
- Oenologue: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
- Bouteilles produites: 136.900
- Hectares: 25
| Nom | Tenute Lunelli Toscana Aliotto 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 60% Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo |
| Histoire | et anecdotesL’Aliotto Toscana IGT 2022 incarne l’excellence de la Tenuta Podernovo, magnifique domaine des Tenute Lunelli situé à Terricciola. Élaboré avec fierté comme premier vin certifié biologique de la maison, il reflète un profond attachement au terroir toscan. Soigneusement élaboré par des œnologues renommés, ce rouge élégant provient de sols riches en coquillages fossiles qui lui confèrent une véritable finesse. Le chai, parfaitement intégré à la nature, illustre une philosophie durable affirmée, récompensée par 92 points James Suckling pour la grande qualité de ce millésime exceptionnel. |
| Origine | Terricciola, Toscane, Italie |
| Composition du sol | Sols à texture de type limon moyen, franco-sableux-argileux, riches en coquilles fossiles |
| Système de culture | Cordon de Royat |
| Plantes par hectare | 5 680 plants par hectare |
| Rendement par hectare | 60 hl de vin par ha |
| Température de fermentation | 28 °C |
| Fermentation | 10 5 jours |
| Technique de production | Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec macération de 10 à 15 jours; élevage de 12 mois en petites barriques de chêne et au moins 4 mois en bouteille |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier à 28 °C avec une macération de 10 à 15 jours; élevage de 12 mois en petites barriques de chêne et au moins 4 mois en bouteille. |
| Vieillissement | 12 mois en petites barriques de chêne et au moins 4 mois en bouteille |
| Allergènes | Contient des sulfites |