Description
Un vin né d'une passion, celle des frères Ulisse pour la terre où se trouve le Domaine et pour l'histoire qui lui est liée. Caractérisé par une classe incomparable, il est un hommage à la zone de Crecchio et au plus grand raisin rouge des Abruzzes.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2006
- Oenologue: Antonio Ulisse
- Hectares: 70
| Nom | Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Montepulciano |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Fournisseur | Tenuta Ulisse |
| Température de fermentation | 24 - 26°C |
| Vinification | Macération avec les peaux pendant une période de 10 à 12 jours selon les caractéristiques du millésime. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température comprise entre 24°C et 26°C. |
| Vieillissement | Une partie de la masse est vieillie en fûts de chêne français et américain. |
| Allergènes | Contient des sulfites |