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Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario

Rouge tranquille

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Dénomination DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Montepulciano
Vieillissement Une partie de la masse est vieillie en fûts de chêne français et américain.
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Description

Un vin né d'une passion, celle des frères Ulisse pour la terre où se trouve le Domaine et pour l'histoire qui lui est liée. Caractérisé par une classe incomparable, il est un hommage à la zone de Crecchio et au plus grand raisin rouge des Abruzzes.

Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 89

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 99

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Nez large et complexe, fruité avec des notes de prunes, de confiture de cerises et de tabac avec une finale épicée.

Colore

Couleur

Couleur rouge rubis très profonde et élégante.

Gusto

Goût

En bouche, il est équilibré, complexe, avec une structure tannique bien intégrée à l'alcool. Le corps est substantiel avec un excellent équilibre entre la puissance alcoolique et les tannins.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tenuta Ulisse
De ce vignoble
  • Année de création: 2006
  • Oenologue: Antonio Ulisse
  • Hectares: 70
Notre histoire commence par une intuition et se poursuit grâce au désir de ne jamais être satisfait. De la vision de Don Antonio Ulisse à aujourd'hui, l'esprit tenace de la cave reste inchangé : une cave jeune qui fait de l'innovation son principal moteur. Depuis 2006, nous explorons les possibilités infinies qu'offre la viticulture des Abruzzes, en combinant la passion pour les cépages historiques de ces terres avec le besoin d'évoluer et d'expérimenter. Nos valeurs sont le ciment qui nous unit. Nous poursuivons notre idée du vin jour après jour, en travaillant comme une véritable équipe. Nous sommes une entreprise familiale parce qu'ensemble, avec soin et respect, nous donnons corps chaque jour au rêve de ceux qui ont fondé cette famille. Il s'agit d'un système complexe, que nous poursuivons avec fierté et dans un esprit de collaboration, avec un seul objectif : continuer à être des acteurs de la renaissance viticole de la région que nous aimons, les Abruzzes. Lire la suite

Idéal pour accompagner de succulentes entrées en sauce rouge, des rôtis et divers fromages semi-affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario
Type Rouge tranquille
Dénomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Tenuta Ulisse
Température de fermentation 24 - 26°C
Vinification Macération avec les peaux pendant une période de 10 à 12 jours selon les caractéristiques du millésime. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température comprise entre 24°C et 26°C.
Vieillissement Une partie de la masse est vieillie en fûts de chêne français et américain.
Allergènes  Contient des sulfites