Tedeschi
Valpolicella Superiore Maternigo 2021
Autres années :
2020| Dénomination | Valpolicella DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella |
| Vieillissement | 14 mois en fûts de chêne de Slavonie (20/25 hl). Elevage en bouteille : 6 mois. |
| Année | 2021 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Valpolicella Superiore Maternigo 2021 |
| Couleur | Rouge rubis intense, clair et transparent. |
| Parfum | Fruit très prononcé. Les notes de groseille, de cerise noire, de cerise, de prune, qui donnent de la fraîcheur au vin, se mêlent à des notes minérales, éthérées, épicées et vanillées. |
| Goût | Structure riche, fraîche et équilibrée. La concentration de l'extrait est pertinente et bien équilibrée par une structure tannique importante, une acidité vive et un degré alcoolique qui assurent un potentiel de longue garde. La rétroolfaction confirme les notes du nez. C'est un vin long, frais, persistant et très élégant. |
| Accords | Ce vin accompagne les viandes rouges, le gibier, les fromages maigres et les fromages à pâte sèche. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2020 |
Description
Vin rouge tranquille de Vénétie, produit par Tedeschi, millésime 2021. Bouteille de 0,75 l. Un Valpolicella Superiore aux arômes fruités très prononcés. Des notes de groseille, de cerise noire, de cerise et de prune, qui lui confèrent une belle fraîcheur, se mêlent à des nuances minérales, aériennes, épicées et vanillées.
Récompenses
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2021
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2021
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
92/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2021
89/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2021
92/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2021
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2021
90/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1630
- Oenologue: Riccardo Tedeschi
- Bouteilles produites: 500.000
- Hectares: 48
| Nom | Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Valpolicella DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Tedeschi |
| Origine | Pedemonte (VR) |
| Climat | Altitude : 400 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Marnes calcaires blanches et jaunes d'origine morainique |
| Système de culture | Guyot pergola et lyre. |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 49 hl/Ha |
| Récolte | Mi-octobre |
| Température de fermentation | 20-23 °C |
| Vinification | Fermentation alcoolique et macération : 20 jours/température 20-23 °C |
| Vieillissement | 14 mois en fûts de chêne de Slavonie (20/25 hl). Elevage en bouteille : 6 mois. |
| Acidité totale | 6.1 gr/L |
| Extrait sec | 34.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |