Suavia

Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023

Name: Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023
Brand: Suavia
SKU: 58058
Price: 20.0 CHF
Availability: InStock

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé

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Suavia Vénétie

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Denomination	Soave DOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% par volume
Area	Vénétie (Italie)
Grape varieties	100% Garganega
Aging	12 mois en acier. 6 mois supplémentaires en bouteille.

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Récompenses

2023

3

Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
2023

95
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James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
2023

92
/100

Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Parfum

Un beau nez expressif avec des parfums rappelant le genêt, les fleurs sauvages, des notes d'agrumes et de légumes sur une finale minérale saumâtre et fumée.

Couleur

Jaune paille étincelant.

Goût

Bouche vive, fraîcheur éclatante et savoureuse, mais en même temps douce et sinueuse.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Accords

Poisson

Fromages

Producteur

Suavia

De ce vignoble

Année de création: 1982
Oenologue: Valentina Tessari
Bouteilles produites: 200.000
Hectares: 30

Pour écrire une bonne histoire, il faut un cadre digne de ce nom et des personnages intéressants. Notre histoire, celle d'une famille qui s'est entièrement consacrée à la vigne et au vin, se déroule dans un petit hameau niché, comme une pierre précieuse, parmi les collines du Soave Classico, hautes et vertes, toutes couvertes de vignes et d'oliviers. Fittà, le village, avec ses vieilles maisons de basalte, ses fontaines, sa petite église et ses couchers de soleil, est le cadre idéal pour notre famille, la famille Tessari, qui vit et cultive la terre depuis 1800. L'histoire de Suavia a commencé plus tard, en 1982, lorsque le père Giovanni et la mère Rosetta, conscients de l'énorme potentiel de leur terre, ont décidé de s'installer à leur compte et d'avoir leur mot à dire, de presser leurs propres raisins, de produire leur propre vin. L'histoire de Suavia est celle d'un château, sans grenouilles, avec peu de princes et beaucoup de princesses. Le château est celui de Soave : un héritage du Moyen Âge, lorsque le village s'appelait encore Suavia ; les quatre filles de Giovanni et Rosetta, en revanche, sont les principales protagonistes féminines de cette histoire depuis le début du siècle. Aujourd'hui, Meri, Valentina et moi, Alessandra, dirigeons toujours l'entreprise en travaillant ici, à Fittà, là où tout a commencé : "Pour écrire une bonne histoire, il faut un cadre digne d'intérêt et des personnages intéressants" Dans notre histoire, tous les éléments sont réunis. Ce que nous faisons chaque jour, c'est travailler au mieux de nos capacités, avec sensibilité et honnêteté, pour que cette histoire soit vraiment une bonne histoire, à raconter et à imiter. Lire la suite

Vénétie

Name	Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023
Type	Blanc biologique tranquille
Denomination	Soave DOC
Vintage	2023
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% par volume
Grape varieties	100% Garganega
Country	Italie
Region	Vénétie
Vendor	Suavia
Origin	Fraz. Fittà - Soave (VR)
Aging	12 mois en acier. 6 mois supplémentaires en bouteille.
Total acidity	5.9 gr/L
PH	3.27
Allergens	Contains sulphites

Suavia

Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023

Blanc biologique tranquille

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