Collio Malvasia 2023

Description

Vin blanc tranquille aromatique de Collio, dans le Frioul-Vénétie Julienne, 13,5 % vol., produit par Ronco dei Tassi. 100 % Malvasia Bianca, millésime 2023. Ce vin exprime l'âme de Collio, avec sa minéralité et ses arômes intenses. La philosophie de production du domaine repose avant tout sur une attention rigoureuse portée à la culture et à la conduite des vignes, avec des contrôles de qualité et de quantité permettant une vinification optimale et naturelle. Élevé en cuve inox. Ses notes minérales et terreuses s'harmonisent avec des touches de gingembre, d'herbes médicinales, de fleurs de genêt et de mousse. Robe jaune paille brillante. Arômes fruités de pommes dorées mûres et parfumées et de pêches jaunes. La bouche est ample, équilibrée et généreuse, avec une finale agréablement amère.

Détails

Parfum

Les notes minérales terreuses se combinent bien avec des notes de gingembre, d'herbes médicinales, de fleurs de genêt et de musc.

Couleur

Jaune paille lumineux.

Goût

Les arômes fruités sont ceux de la pomme golden et de la pêche jaune, mûrs et parfumés. En bouche, il est enveloppant, équilibré, corsé, avec une finale agréablement amère.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Ronco dei Tassi

De ce vignoble

• Année de création: 1989
• Oenologue: Fabio Coser
• Bouteilles produites: 120.000
• Hectares: 20

La philosophie de production de l'entreprise repose principalement sur une attention rigoureuse aux systèmes de culture et de formation dans les vignobles, avec des contrôles de qualité et de quantité qui permettent de traiter les raisins dans la cave de la manière la plus saine et la plus naturelle possible. Tout cela nous permet de réussir à préserver dans le produit final les caractéristiques typiques et la qualité du fruit et du territoire d'où il provient. La passion et l'engagement continu investis dans l'entreprise nous ont permis d'obtenir d'importants résultats et une grande satisfaction. Lire la suite

Frioul-Vénétie Julienne

Fiche Technique

Nom	Ronco dei Tassi Collio Malvasia 2023
Type	Blanc vert tranquille aromatique
Dénomination	Collio DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Malvasia bianca
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur	Ronco dei Tassi
Origine	Cormòns (GO)
Climat	Altitude : 200 m. a.s.l. Exposition : sud.
Rendement par hectare	1,5/1,6 kg par souche.
Vieillissement	En acier.
Allergènes	Contient des sulfites