• Ronco Blanchis Collio Friulano 2023
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Ronco Blanchis Frioul-Vénétie Julienne Collio

Ronco Blanchis

Ronco Blanchis Collio Friulano 2023

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Ronco Blanchis Frioul-Vénétie Julienne Collio
CHF 17.50
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CHF 210.00

12 bouteilles

CHF 105.00

6 bouteilles

CHF 52.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
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Détails

Profumo

Parfum

Grande complexité olfactive, avec de belles notes fruitées, des nuances de sauge ainsi qu'une nette minéralité.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, il révèle toute sa finesse et sa grande puissance.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Excellent avec les hors-d'œuvre en général, le jambon cru, les pâtes, les risottos de poisson avec une prédilection pour les crustacés.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Ronco Blanchis
De ce vignoble
  • Année de création: 1951
  • Oenologue: Gianni Menotti
  • Bouteilles produites: 32.000
  • Hectares: 10
Au pied des pentes du Collio (Frioul, Italie), parmi les vignobles ayant appartenu à de nobles familles autrichiennes et espagnoles, Giancarlo Palla et ses fils Alberto et Lorenzo continuent de transformer la qualité de ces raisins en bouteilles d'une valeur inimitable. Père et fils parviennent à les exprimer avec un profond sentiment d'amour pour ce métier, d'où naît cette sensibilité particulière qui fait d'un producteur un poète de la terre. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Ronco Blanchis

Name Ronco Blanchis Collio Friulano 2023
Type Blanc biologique tranquille
Denomination Collio DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Ronco Blanchis
Origin Les vignobles sont situés sur une colline de la ville de Mossa, dans la province de Gorizia.
Soil composition Sol composé de marne et d'argile.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4800
Wine making Les grappes de Friulano sont placées directement dans le pressoir afin de ne pas subir les processus oxydatifs qui peuvent généralement commencer dès l'égrappage. Le moût est séparé des peaux et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température pour préserver les arômes.
Allergens Contains sulphites