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Rimapere

Marlborough Sauvignon Blanc Plot 101 2022

Blanc tranquille

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CHF 108.00

3 bouteilles

CHF 216.00

6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande)
Cépages 100% Sauvignon
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Description

Vin blanc tranquille de Nouvelle-Zélande, 13 % vol., produit par Rimapere. 100 % Sauvignon Blanc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Sauvignon Blanc capture l'essence du terroir de Marlborough, avec des notes distinctives de citron vert et de citron qui se développent en arômes de fleurs blanches, combinés à une délicate complexité apportée par le chêne et une subtile touche crémeuse de levure. Une structure élégante avec des notes de citron et de pamplemousse. Une bouche fine qui se termine sur une finale longue et élégante. Pressurage pneumatique doux des grappes entières, débourbage à froid, fermentation en barriques et en cuves inox thermorégulées.

Récompenses

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2022

    90

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Des notes distinctes de citron vert et de citron se développent avec des arômes parfumés de fleurs blanches combinés à une délicate complexité du bois et à une nuance crémeuse de levure.

Colore

Couleur

Jaune paille clair avec des reflets verts.

Gusto

Goût

Structure élégante avec des notes de citron et de pamplemousse. Bouche fine qui se termine par une persistance longue et élégante.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Rimapere
De ce vignoble
  • Oenologue: Anne Escalle
  • Hectares: 24
Dans le cœur lumineux de Marlborough, où la lumière du Pacifique caresse des vignobles sans fin et où le vent porte le souffle des montagnes, Rimapere est né en hommage à la pureté de la Nouvelle-Zélande. Le nom évoque un lien profond avec la terre, un sentiment d'appartenance qui guide chaque geste et chaque choix. Dans cette région emblématique aux sols anciens et aux vastes cieux, le domaine viticole construit son identité grâce à un équilibre subtil entre une nature intacte et une vision contemporaine. Chaque vignoble devient un lieu d'écoute, chaque millésime un chapitre qui raconte la fraîcheur, l'énergie et l'authenticité. Les vins Rimapere reflètent l'âme vibrante de Marlborough : des expressions claires et précises qui capturent la puissance de la terre et la transforment en une expérience sensorielle élégante et mémorable. Lire la suite
Zone de production: Nouvelle Zélande
Nouvelle Zélande
Rimapere

Poissons frais, viandes blanches, nombreux fromages frais.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Nom Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc Plot 101 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Fournisseur Rimapere
Système de culture Guyot
Vinification Pressurage pneumatique doux de grappes entières, décantation à froid, fermentation en barriques et en cuves inox à température contrôlée.
Allergènes  Contient des sulfites