• Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017
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Giuseppe Quintarelli Vénétie Valpolicella

Giuseppe Quintarelli

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017

Rouge tranquille

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Giuseppe Quintarelli Vénétie Valpolicella
CHF 90.00
CHF 90.00
En vente Épuisé

Autres années :

2018

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CHF 270.00

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Dénomination Valpolicella DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Corvina, Molinara, Rondinella
Vieillissement 6 ans en grands fûts de chêne de Slavonie.
Autres années 2018
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Description

Robe grenat d'intensité moyenne. Au nez, on perçoit des notes de cèdre, de fumée de bois, de graphite, de griotte et de framboise mûre. En bouche, il est sec et moyennement corsé, avec des notes de cerises, de framboises, de prunes, d'herbes sauvages et de chêne.

Récompenses

  • 2017

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Au début, il y a des notes de cèdre, de graphite et de fumée de bois, puis des arômes de fruits plus évidents, en particulier de griotte et de framboise mûre.

Colore

Couleur

Robe grenat d'intensité moyenne.

Gusto

Goût

Un vin sec et moyennement corsé qui présente d'abord des notes de fruits rouges sous forme de cerises et de framboises perçues au nez, suivies d'arômes de prunes et le tout est enveloppé d'arômes d'herbes sauvages et de chêne avec une note de minéralité qui persiste tout au long de la longue finale.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Giuseppe Quintarelli
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Bouteilles produites: 35.000
  • Hectares: 10
Le domaine est situé sur les premières collines de Negrar, à environ 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le panorama est caractéristique de la Valpolicella avec des vignobles, des oliveraies et des cerisiers ; un air presque d'antan, une ruralité qui risquait de se perdre, mais qui a été préservée grâce à des personnes comme "El Bepi". Son petit-fils Francesco affirme que les vins sont toujours élaborés comme le faisait son grand-père, en vieillissant et en mûrissant lentement pendant huit ans dans de grands tonneaux en bois et en bouteilles. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Giuseppe Quintarelli

Nom Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Valpolicella DOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages Corvina, Molinara, Rondinella
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Giuseppe Quintarelli
Vieillissement 6 ans en grands fûts de chêne de Slavonie.
Allergènes  Contient des sulfites