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Ottaviano Lambruschi Ligure Colli di Luni

Ottaviano Lambruschi

Colli di Luni Vermentino Superiore 2025

Blanc tranquille

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Ottaviano Lambruschi Ligure Colli di Luni
CHF 27.00
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Colli di Luni Vermentino Superiore
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Ligure (Italie)
Cépages 100% Vermentino
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Description

Le Vermentino Superiore est également l'un des vins représentatifs du domaine ; le vignoble dont il est issu est situé sur la partie la plus élevée de la colline. Une situation qui offre une vue spectaculaire, surplombant littéralement toute la côte apuane.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Odeur rappelant le maquis méditerranéen.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

Bouche savoureuse avec une minéralité agréable.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Ottaviano Lambruschi
De ce vignoble
  • Année de création: 1982
  • Oenologue: Giorgio Baccigalupi
  • Bouteilles produites: 55.000
  • Hectares: 7
Fondée au milieu des années 70 à Castelnuovo Magra, la cave d'Ottaviano Lambruschi a été inaugurée lorsque ce dernier, souhaitant abandonner son travail aux carrières de Carrare, a acheté deux hectares de bois à Costa Marina, dans la même commune de Castelnuovo Magra (SP). Assisté par le précieux enthousiasme de son frère Alessandro et doté d'excellentes compétences professionnelles, Ottaviano a réussi, au fil du temps, à créer le premier vignoble ainsi que le premier vin autoproduit, qui était déjà un symbole d'excellence dans le secteur.

Puis, dans les années 1980, le fils du fondateur de l'entreprise de La Spezia, Fabio, a obtenu un diplôme en agrotechnique et a ainsi eu l'occasion de combiner sa passion innée avec les techniques de production les plus efficaces afin de créer une cave moderne et innovante qui ne négligeait pas pour autant la tradition, précieux héritage de l'entreprise.

Au fil des ans, l'entreprise prospère d'Ottaviano Lambruschi s'est agrandie grâce à l'acquisition de vignobles situés dans les zones les plus prisées de la viticulture ligure. Le soin constant apporté à toutes les étapes, tant dans les vignobles que dans les caves, et la sélection des raisins, confèrent valeur et style classique à un produit de la plus haute qualité. Lire la suite
Zone de production: Ligure
Ligure
Ottaviano Lambruschi

Il accompagne des plats de poissons assez élaborés, des crustacés, des viandes blanches et du lapin à la ligure.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Nom Ottaviano Lambruschi Colli di Luni Vermentino Superiore 2025
Type Blanc tranquille
Dénomination Colli di Luni DOC
Millésime 2025
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Ligure
Fournisseur Ottaviano Lambruschi
Climat Altitude : 220 m. a.s.l. Exposition : sud/sud-est.
Composition du sol Texture moyenne avec présence de terre rouge (minérale).
Système de culture Naturel
Température de fermentation 5/18 °C
Fermentation Environ 15 jours.
Vinification Blanc à température contrôlée 15/18 °C pendant environ 15 jours
Allergènes  Contient des sulfites

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