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Nautilus Estate

Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2023

Blanc vert tranquille sec

Biologique et durable Le plus récompensé
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CHF 18.50
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En vente Épuisé

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CHF 111.00

6 bouteilles

CHF 55.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande)
Cépages 100% Sauvignon
Vieillissement After fermentation, the wine was kept in contact with the lees for 3 months.
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Récompenses

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Intense lifted aromas of passionfruit, lemongrass and ripe grapefruit.

Gusto

Goût

The palate introduces delightful lime zest flavours with mouth-watering intensity finishing with a strong textural component.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Crunchy Fish Tacos with zesty yoghurt, lime & chive sauce.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Nautilus Estate
De ce vignoble
  • Oenologue: Clive Jones
Notre équipe énergique et innovante de vignerons et de vinificateurs adopte l'approche de l'assemblage de différentes parcelles de fruits pour obtenir des couches de complexité dans les vins, en se concentrant sur leur texture et leur sensation en bouche. Bien que les vins Nautilus puissent facilement être dégustés seuls, nous pensons qu'ils sont encore meilleurs lorsqu'ils sont associés à des plats délicieux, et la philosophie de création de vins adaptés à la gastronomie est fondamentale pour le vinificateur Clive Jones. Lire la suite
Zone de production: Nouvelle Zélande
Nouvelle Zélande
Nautilus Estate

Nom Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2023
Type Blanc vert tranquille sec
Dénomination N/A
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Fournisseur Nautilus Estate
Récolte Late March - early April. The fruit was machine harvested at night or in the cool of the morning and immediately crushed and pressed.
Vinification The juice was then fermented with a variety of aromatic yeast strains in stainless steel tanks - the sole aim being to reflect and preserve the flavours and aromas grown in the vineyard. 8% of the juice was fermented with a non-saccharomyces yeast and 1% was barrel fermented.
Vieillissement After fermentation, the wine was kept in contact with the lees for 3 months.
Acidité totale 7.3 gr/L
PH 3.09
Allergènes  Contient des sulfites