• Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
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Zisola (Mazzei) Sicile Vins Sicilia DOC

Zisola (Mazzei)

Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Zisola (Mazzei) Sicile Vins Sicilia DOC
CHF 15.50
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Dénomination Sicilia DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune
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Description

Azisa, le mot qui donne naissance au nom Zisola, signifie également "splendide", un adjectif qui décrit en un seul mot le caractère de ce vin élaboré à partir de raisins Grillo avec un petit ajout de Catarratto.

Détails

Profumo

Parfum

Il enchante par des notes ensoleillées de bergamote et de fleur d'oranger, de thym, de lys et d'éclats minéraux.

Colore

Couleur

Jaune paille chatoyant avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

La bouche transmet bien les arômes du nez, relançant avec une fière fraîcheur et une savoureuse saveur.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Hors-d'œuvre légers, entrées de fruits de mer, légumes grillés.

Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Zisola (Mazzei)
De ce vignoble
  • Année de création: 2003
  • Oenologue: Gionata Pulignani
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 21
Noto est aujourd'hui célèbre pour ses vins extraordinaires. Parfumés, riches en notes convaincantes de fruits et de maquis marin, les échantillons produits ici ont ce quid pluris en termes de solarité que seules ces terres de Syracuse, lumineuses et abondantes en calcaire, peuvent conférer. La famille historique toscane des Marchesi Mazzei a transféré son important savoir-faire œnologique dans la région, en investissant dans les plantations typiques d'alberello qui caractérisent le paysage verdoyant. 50 hectares de terres dédiées (21 en vignoble), qui s'étendent autour des 3 faisceaux du domaine d'où la vue est à couper le souffle sur Noto et les plantations d'agrumes environnantes. Le petit échantillon est toujours agréable, bien que les blancs Azisa et les rouges Zonale DOC, forgés par le soleil incomparable de ce coin de Sicile, soient excellents. Le Zisola 2020 Noto Rosso DOC a été inclus par le prestigieux magazine américain Wine Spectator dans le TOP 100 des meilleurs vins du monde de 2022. Nous sommes doublement fiers de ce splendide résultat, car le même vin a également été inclus dans le TOP 100 en 2015, confirmant ainsi un Nero d'Avola de qualité supérieure à un prix abordable. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Zisola (Mazzei)

Nom Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Sicilia DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Zisola (Mazzei)
Origine Noto (SR)
Climat Altitude : 130 m. a.s.l. Exposition : Sud, Est.
Composition du sol Texture moyenne, à dominante calcaire.
Système de culture Aubergine
Plantes par hectare 5500
Récolte Vendanges manuelles à partir du 23 août (Grillo), 13 septembre (Catarratto).
Température de fermentation A basse température (15 °C).
Acidité totale 5.75 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites