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Marguet

Champagne Ambonnay Grand Cru Rosé Brut Nature 2020

Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Prix habituel CHF 64.00
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Dénomination AOC Champagne Grand Crus Rosè Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 93% Chardonnay, 7% Pinot Nero
  • Millésime et format: 2020, 12,5 % vol, bouteille de 0,75 litre
  • Origine Grand Cru: Ambonnay, Champagne (France); raisins issus de vignobles en propriété
  • Brut Nature: Zéro dosage (pas dosé), aucun sucre résiduel pour un goût sec
  • Biologique sans sulfites: Culture biologique, SO2 totalement absent, élaboration artisanale
  • Profil et accords: Notes de fruits rouges et fines bulles; conseillé avec sushi et crustacés
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Description

Quel type de vin est-ce

Le Champagne Marguet Ambonnay Grand Cru Rosé Brut Nature est une excellence qui exprime avec une grande clarté sa propre identité stylistique. Cet assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir révèle un profil sec et direct, caractérisé par l'absence totale de dosage sucré. Au nez, le Champagne libère de nets arômes de fruits rouges, tandis qu'en bouche il se montre harmonieux et intense, soutenu par une effervescence fine et persistante. La fraîcheur naturelle et la structure solide permettent d'allier précision gustative et plaisir de dégustation.

D'où vient-il

Ce vin est issu d'Ambonnay, au cœur de la célèbre région de Champagne. Les raisins proviennent exclusivement de vignobles en propriété classés Grand Cru, garantissant une qualité supérieure de la matière première. La culture suit les principes de l'agriculture biologique, afin de préserver l'intégrité du sol et de restituer une expression authentique du terroir. La gestion artisanale des parcelles et la production limitée permettent à Marguet d'interpréter avec cohérence les particularités de cette zone prestigieuse.

Comment est-il produit

La production suit rigoureusement la Méthode Traditionnelle, avec une lente refermentation en bouteille. Proposé en version Pas Dosé, le vin se distingue par un travail artisanal sans sulfites ajoutés, visant à préserver la pureté maximale du fruit. La vivacité en bouche en fait le compagnon idéal pour les crudités de la mer et le sushi, mettant en valeur la délicatesse des crustacés. La structure de ce rosé est également parfaite pour accompagner la sapidité des charcuteries, des fromages et des fritures de poisson croustillantes.

Histoire et anecdotes

L’élégant Marguet Ambonnay Grand Cru Rosé 2020 provient de vignes appartenant au domaine, situées dans le célèbre terroir de Champagne. Produite à seulement 1706 exemplaires, cette précieuse cuvée met en valeur l’excellence de la méthode classique biologique. La pureté absolue de ce champagne rosé artisanal se révèle à travers son profil strictement pas dosé et l’absence totale de sulfites ajoutés. Sa fine effervescence caresse le palais avec une douceur enveloppante, offrant l’expression authentique d’un vin naturel d’exception.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges

Colore

Couleur

Rose

Gusto

Goût

En bouche, il est doux et intense, avec une bulle fine.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Marguet
De ce vignoble
Sur le domaine, nous travaillons le sol depuis 2010 avec des chevaux pour contribuer au bien-être de la terre. Le cheval est un lien unique avec les éléments qui composent notre terre, tels que le minéral (la craie), le végétal (la vigne et la flore endémique) et l'animal (la faune et l'homme). Dans de nombreuses civilisations, le cheval est un animal sacré, non prédateur, qui contribue à l'équilibre social et spirituel. Notre cave est dédiée à l'harmonie avec la nature en cultivant les vieilles vignes selon des pratiques biodynamiques, phytothérapeutiques et aromathérapeutiques. Découvrez nos sites d'Ambonnay et de Bouzy, où nous cultivons des raisins dont l'âge moyen est de 40 ans. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Marguet

Grâce à sa fine effervescence et à l'absence de dosage, ce Champagne rosé artisanal sublime avec élégance les crudités de la mer, comme le sushi et les crustacés. Les délicats arômes de fruits rouges et la douceur en bouche équilibrent parfaitement la salinité des charcuteries et des fromages, tandis que la fraîcheur naturelle et vive s'accorde à merveille avec un poisson frit croustillant.

Poisson
Crustacés
Fromages
Entrées
Charcuterie
Sushi
Friture de poisson

Nom Marguet Champagne Ambonnay Grand Cru Rosè Brut Nature 2020
Type Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 93% Chardonnay, 7% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Marguet
Histoire et anecdotesL’élégant Marguet Ambonnay Grand Cru Rosé 2020 provient de vignes appartenant au domaine, situées dans le célèbre terroir de Champagne. Produite à seulement 1706 exemplaires, cette précieuse cuvée met en valeur l’excellence de la méthode classique biologique. La pureté absolue de ce champagne rosé artisanal se révèle à travers son profil strictement pas dosé et l’absence totale de sulfites ajoutés. Sa fine effervescence caresse le palais avec une douceur enveloppante, offrant l’expression authentique d’un vin naturel d’exception.
Origine Ambonnay (Champagne, France)
Technique de production Méthode classique
Vinification Méthode traditionnelle; brut nature sans dosage (pas dosé); sans sulfites ajoutés ou en quantité minimale.
Allergènes  Contient des sulfites