Alos Vermentino 2023

Description

Vin blanc tranquille de Toscane, produit par Macchion dei Lupi. 100 % Vermentino, millésime 2023. Un Vermentino né de la passion de ceux qui ont choisi de vivre de leurs rêves dans les collines de la Maremme. Fermentation avec des levures indigènes en cuves ouvertes thermorégulées. Macération pelliculaire de deux jours. Élevage de 8 mois en cuves béton.

Producteur

Producteur

Macchion dei Lupi

De ce vignoble

J'ai poursuivi mes rêves. L'amour de la terre et de la nature m'a conduit dans un voyage fou, du bureau d'une banque milanaise aux collines de la Maremme toscane, dans un territoire fascinant et difficile, qui peut aussi être très hostile à ceux qui veulent le dompter. Ici, je cultive la vigne et je fais du vin... Toute ma passion pour la vigne se retrouve dans les bouteilles. C'est un chemin difficile et sans compromis vers une agriculture vraiment durable, pour des vins originaux et typés, dans lesquels on peut goûter la saveur intense de nos raisins, la minéralité de nos sols et la salinité de notre mer. Dans mes bouteilles, il y a des vins qui vous parlent de ce territoire. C'est un chemin difficile fait de nombreux obstacles, de grandes erreurs, de déceptions qui vous consument mais, à la fin, il est aussi fait du plaisir de ceux qui boivent mes vins et partagent ma passion. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Macchion dei Lupi Alos Vermentino 2023
Type	Blanc vert tranquille
Dénomination	Costa Toscana IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	100% Vermentino
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Macchion dei Lupi
Composition du sol	Sable
Système de culture	Cordon éperonné
Récolte	Manuel
Vinification	Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes sans contrôle de température. Macération de deux jours sur les peaux.
Vieillissement	8 mois en cuves de ciment.
Allergènes	Contient des sulfites