Lis Neris
Confini 2020
Autres années :
2019| Dénomination | DOC Friuli Isonzo Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 40% Pinot Grigio, 40% Traminer Aromatico, 20% Riesling |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines pendant 11 mois en fûts de chêne français de 500 litres avec des bâtonnages fréquents; suivi d'une maturation prolongée en cuves inox après l'assemblage et d'un affinage supplémentaire en bouteille pendant 7 mois. |
| Autres années | 2019 |
Description
Quel type de vin est-ce
Confini de Lis Neris est un vin blanc du Frioul Isonzo, issu d'un assemblage harmonieux de Pinot Gris, de Traminer aromatique et de Riesling, fermenté et élevé en fûts de chêne. Il exhale des arômes de pêche, de litchi, de pomme, de poire et d'abricot, avec des notes de rose blanche, de sauge et de romarin. En bouche, il présente une structure enveloppante et un corps rond, équilibrés par une fraîcheur marquée. La dégustation offre une finale persistante, idéale pour la cuisine asiatique, les plats épicés ou les fromages à pâte persillée.
D'où vient-il
Les raisins poussent entre San Lorenzo et Corona, à Gorizia, sur un plateau graveleux et calcaire entre quarante-cinq et soixante mètres d'altitude. Les sols drainants assurent une précision aromatique, tandis que les vignes de plus de trente ans garantissent des rendements limités. La gestion suit des pratiques durables, respectant l'environnement pour obtenir une matière première excellente.
Comment est-il produit
En cave, après des vendanges tardives manuelles, le moût fermente dans des fûts de chêne français à température contrôlée. Le vin vieillit sur lies fines dans les mêmes fûts pendant onze mois; le bâtonnage en accroît l'onctuosité. Une fois l'assemblage réalisé, la masse repose en cuves d'acier, concluant le cycle par un affinage en bouteille de sept mois.
Récompenses
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2020
90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
97/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2020
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1879
- Oenologue: Alvaro Pecorari
- Bouteilles produites: 450.000
- Hectares: 74
| Nom | Lis Neris Confini 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.5% par volume |
| Cépages | 40% Pinot Grigio, 40% Traminer Aromatico, 20% Riesling |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Lis Neris |
| Origine | San Lorenzo - Corona (Gorizia), Italie |
| Climat | Altitude: 60 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Plateau calcaire graveleux |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5 200 |
| Rendement par hectare | Environ 45–50 hectolitres par hectare |
| Vinification | Fermentation en barriques/fûts de chêne français de 500 litres à 20-22 °C; élevage/maturation sur lies fines dans les mêmes contenants pendant 11 mois avec bâtonnages fréquents; maturation prolongée ultérieure en cuves inox après l'assemblage et affinage supplémentaire en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines pendant 11 mois en fûts de chêne français de 500 litres avec des bâtonnages fréquents; suivi d'une maturation prolongée en cuves inox après l'assemblage et d'un affinage supplémentaire en bouteille pendant 7 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |