• L'Antica Quercia Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Ario Extra Dry 2020
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L'Antica Quercia Vénétie

L'Antica Quercia

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Ariò Extra Dry 2020

Blanc biologique vin mousseux méthode charmat extra dry

Biologique et durable
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L'Antica Quercia Vénétie
CHF 17.50
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Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
Vieillissement Sur lies en hiver et prise de mousse au printemps de l'année suivant la récolte.
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Ariò Extra Dry 2020
Couleur Jaune paille.
Parfum Des notes de fruits mûrs émergent au nez avec des traits floraux et d'agrumes.
Goût En bouche, les bulles sont crémeuses, le palais est large et équilibré avec d'agréables notes fruitées soutenues par une belle fraîcheur.
Région Vénétie
Pays Italie
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et élégant.

Profumo

Parfum

Des notes de fruits mûrs émergent au nez avec des traits floraux et d'agrumes.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, les bulles sont crémeuses, le palais est large et équilibré avec d'agréables notes fruitées soutenues par une belle fraîcheur.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
L'Antica Quercia
De ce vignoble
  • Année de création: 1970
  • Oenologue: Umberto Marchiori
  • Bouteilles produites: 70.000
  • Hectares: 21
Pour comprendre ce qu'est Antica Quercia, il faut se promener parmi nos vignes, regarder tout ce qui nous entoure, s'asseoir à l'ombre du grand chêne et écouter les silences. Nous sommes situés sur l'axe qui relie les hauts sommets des Dolomites à Venise, au milieu de collines uniques, capables de nous donner le meilleur de nous-mêmes. Nous produisons du vin, de l'huile d'olive et du jus de grenade, dans le respect de la nature et de ses rythmes. Nous aimons penser que l'Antica Quercia est avant tout un bel endroit où séjourner. Nous le faisons pour nous, pour les personnes qui vivent avec nous et pour celles qui nous accompagneront dans les années à venir... Notre travail quotidien consiste à harmoniser tous nos choix, en agissant comme si tout était un flux d'énergie continu. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
L'Antica Quercia

Nom L'Antica Quercia Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Ario Extra Dry 2020
Type Blanc biologique vin mousseux méthode charmat extra dry
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur L'Antica Quercia
Origine Scomigo di Conegliano (TV)
Climat Préalpes tempérées et fraîches avec des précipitations moyennes de 1250 mm/an.
Composition du sol Moraine avec un degré de décarbonatation avancé.
Système de culture Doublement inversé.
Récolte Boxe manuelle.
Vinification Pressurage direct des raisins entiers, fractionnement du moût et fermentation à froid.
Vieillissement Sur lies en hiver et prise de mousse au printemps de l'année suivant la récolte.
Année de production 10000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites