Description
Vin rouge tranquille de Toscane, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 14 % vol., produit par La Braccesca (Antinori). Assemblage : 90 % Sangiovese Grosso, 10 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Vino Nobile célèbre l’excellence du Montepulciano, fruit d’une vinification méticuleuse qui sublime la pureté du cépage Sangiovese. Les raisins de Sangiovese sont vinifiés selon un processus conçu pour préserver leurs arômes et leur fraîcheur. Élevé 12 mois en grands fûts. Au nez, il se distingue par ses notes fruitées, harmonieusement mêlées à d’agréables touches de vanille et de violette. En bouche, il est équilibré et agréable, caractérisé par des arômes persistants de fraise et de cerise. De délicates notes de vanille et des tanins souples complètent une longue finale.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1990
- Oenologue: Fabrizio Balzi
- Bouteilles produites: 429.800
- Hectares: 340
| Nom | La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 90% Sangiovese Grosso, 10% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | La Braccesca (Antinori) |
| Origine | Montepulciano (SI) |
| Vinification | Les raisins Sangiovese ont subi un processus de vinification visant à préserver les arômes et la fraîcheur du fruit. |
| Vieillissement | Après une dizaine de jours de macération, le vin obtenu a été transféré dans de grands fûts, où a eu lieu la fermentation malolactique et où a commencé son processus de maturation d'une durée d'environ 12 mois. Après la mise en bouteille, le vin a continué à vieillir pendant environ un an. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

