Description
Wine Enthusiast a attribué à notre Pinot Bianco ALto Adige DOC 2022 une note de 92/100.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1919
- Oenologue: Josef Romen
- Bouteilles produites: 290.000
- Hectares: 55
| Nom | Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kettmeir |
| Origine | Collines moyennement élevées d'Oltradige (BZ) |
| Climat | Altitude : 400-600 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Les sols sont généralement meubles et d'origine calcaire. |
| Système de culture | Pergola essentiellement simple. |
| Plantes par hectare | 3000-3500 |
| Récolte | De la mi-septembre au 10 octobre |
| Température de fermentation | 17 9 °C |
| Vinification | blanche traditionnelle avec pressurage doux des raisins et fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 17 9 °C. |
| Vieillissement | En acier sur les lies jusqu'à la fin du mois de janvier, lorsque le produit est préparé pour la mise en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

