Jermann (Antinori)
Jermann Vintage Tunina 2017
Autres années :
2022| Denomination | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Area | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Grape varieties | Chardonnay, Malvasia bianca, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| Aging | Une partie dans des fûts en bois de 80 hectolitres et une partie en acier où il reste pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille. Maturation en verre pendant environ 7 mois. |
| Autres années | 2022 |
Récompenses
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2017
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2017
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2017
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2017
93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2017
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1881
- Oenologue: Silvio Jermann
- Bouteilles produites: 900.000
- Hectares: 170
| Name | Jermann Vintage Tunina 2017 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Venezia Giulia IGT |
| Vintage | 2017 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | Chardonnay, Malvasia bianca, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| Country | Italie |
| Region | Frioul-Vénétie Julienne |
| Vendor | Jermann (Antinori) |
| Story | Le système de formation utilisé est le guyot-cappuccina, avec 6000-7000 pieds par hectare et un rendement de 40-60 quintaux. Le nom Tunina fait référence à l'ancien propriétaire des terres sur lesquelles se trouve le vignoble d'origine et est dédié à l'amante la plus pauvre de Casanova, qui était une gouvernante à Venise et qui s'appelait également Tunina (Antonia). Déjà en 1976 considéré par Luigi Veronelli comme « Le Mennea des vins italiens », ensuite comme vin de l'année millésime 1997 pour Gambero Rosso et comme vin Oscar millésime 1998 pour l'Association des Sommeliers Italiens. En conclusion, nous citons un article de Cesare Pillon paru dans Civiltà del bere en octobre 2000 : «....mais le Vintage Tunina est exceptionnel à bien d'autres égards. Personne ne l'a jamais réalisé jusqu'à présent, et pourtant c'est le vin de méditation le plus extraordinaire qui existe. Et il ne l'est pas dans un sens passif (vin à boire en méditant), mais dans un sens actif : c'est un vin qui fait méditer....». |
| Origin | Dolegna del Collio (Gorizia) |
| Climate | Exposition : Sud-Ouest / Nord-Est. |
| Soil composition | Les marnes prévalentes et les grès, appartenant à la formation flyschoïde de l'éocène, donnent naissance à un substrat rocheux qui, en se transformant, forme la « ponca » caractéristique de notre zone géographique principalement vallonnée. |
| Cultivation system | Guyot-Cappuccina. |
| Plants per hectare | 6000-7000 |
| Yield per hectare | 40-60 q. |
| Wine making | Une partie de la fermentation a lieu dans des fûts en bois de 80 hectolitres et une partie en acier. |
| Aging | Une partie dans des fûts en bois de 80 hectolitres et une partie en acier où il reste pendant 9 mois avant d'être mis en bouteille. Maturation en verre pendant environ 7 mois. |
| Total acidity | 5.4 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
