• Girlan Chardonnay Marna 2024
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Girlan Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Girlan

Chardonnay Marna 2024

Blanc tranquille

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Girlan Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
CHF 15.50
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Dénomination DOC Alto Adige Chardonnay
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Pour les deux parties, suit ensuite un affinage sur lies fines pendant 7 mois. Le vin achève sa maturation en bouteille avant sa commercialisation.
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Récompenses

  • 2024

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2024

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Gusto

Goût

Bonne structure et caractère unique de l'origine.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Girlan
De ce vignoble
  • Année de création: 1923
  • Oenologue: Gerhard Kofler
  • Bouteilles produites: 1.350.000
  • Hectares: 220
La cave Girlan a été fondée en 1923 sur une ferme historique du XVIe siècle. À l'époque, 24 vignerons ont posé la première pierre de ce qui allait devenir la cave actuelle. Derrière les murs de l'ancienne tradition et dans les couloirs complexes de la cave se cachent les secrets d'une technologie de vinification de pointe et les conditions idéales pour le vieillissement de nos vins. Aujourd'hui, environ 200 familles de vignerons, réparties sur une surface de vignoble d'environ 230 hectares, dans les meilleures zones de production de l'Oltradige et de la Bassa Atesina, travaillent avec beaucoup de dévouement et de motivation. L'œnologue Gerhard Kofler entretient une relation personnelle étroite avec les viticulteurs, qu'il conseille pendant la période de végétation. C'est grâce à cet échange fructueux d'expériences que les bases sont jetées pour obtenir des produits de la plus haute qualité. Les vins sont parmi les plus primés de la région et sont disponibles dans 40 pays à travers le monde. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Girlan

Le Marna Chardonnay est polyvalent et se marie à merveille avec les entrées végétariennes, les plats de poisson riches, mais aussi les viandes blanches.

Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Nom Girlan Chardonnay Marna 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Girlan
Origine Oltradige
Climat Altitude comprise entre 350 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Graviers et sols argileux avec dépôts calcaires.
Rendement par hectare 56 hl
Récolte Les raisins sont récoltés à la main et placés dans de petits conteneurs.
Vinification Après le pressurage des grappes entières, le moût est clarifié par sédimentation naturelle. La fermentation alcoolique est effectuée à 40 % dans des cuves en acier et à 60 % dans des fûts en bois, où se déroule également une fermentation malolactique partielle.
Vieillissement Pour les deux parties, suit ensuite un affinage sur lies fines pendant 7 mois. Le vin achève sa maturation en bouteille avant sa commercialisation.
Acidité totale 6.16 gr/L
Sucres résiduels 2.1 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites

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