Freccianera
Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 0.375L
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,375 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Minimum 18 months on the yeasts. |
Description
Brut, because it is crisp and fragrant; 25, because these are the months passed from the harvest to the glass, fermenting and maturating on the yeasts. Blanc de Blancs, because it is the result of a meticulous selection of only Chardonnay grape clusters from the historic estate vineyards. The result is a surprisingly harmonious and pleasant Franciacorta with the initial fragrance followed by a soft and fruity note ending with a moderate salinity enhancing a flowing harmony to the taste. Ideal for a quality aperitif, it has now established itself as one of the most beloved Franciacorta in the world.
Récompenses
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Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1977
- Oenologue: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- Bouteilles produites: 380.000
- Hectares: 67
De l'amour entre Francesco et Giustina naquirent Ignazio, le fils aîné, et Antonio Berlucchi, le fils cadet. À la mort de son père Francesco, le fils aîné Ignazio hérite du palais historique de la famille Lana-Berlucchi, tandis que le second fils Antonio hérite de la Casa delle Colonne et d'un ensemble de parcelles agricoles particulièrement adaptées à la culture de la vigne. Antonio a fondé l'exploitation en 1927, qu'il a ensuite léguée à ses cinq enfants, les frères et sœurs Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto et Pia Donata Berlucchi.
En 1977, la fratrie a commencé à produire du Franciacorta, initiant la collaboration historique et actuelle avec l'œnologue Cesare Ferrari ; à l'occasion du 30e anniversaire de la production, la ligne Freccianera millesimati est née : Millesimo 2007, une série limitée de 3 000 bouteilles destinées à être mises sur le marché après 6 ans de vieillissement sur lies.
La flèche tirée du passé médiéval que racontent les palais et les vignobles de la famille, arrive aujourd'hui, avec la couleur noire inchangée, de la première étiquette de 1977. Lire la suite
| Nom | Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 0.375L |
|---|---|
| Type | Blanc brut |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Format | 0,375 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Freccianera |
| Origine | Family-owned vineyards in Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro and Provaglio di Iseo |
| Climat | Sub-Alpine/Mediterranean and proximity to Lake Iseo. The vineyards benefit from the winter thermoregulation of the lake and the summer breezes from the Upper Camonica Valley. Exposure and Altitude: South / South-East; 220 m above sea level, in the heart of the morainic amphitheatre. |
| Composition du sol | Morainic origin, III Ice Age, sandy-calcareous soil. Controlled surface grassing. |
| Rendement par hectare | 100 q. |
| Récolte | Manual collection in small crates. |
| Vinification | Soft pressing of whole clusters with pneumatic presses. First fermentation in stainless steel tanks with constantly controlled temperature. Long permanence on fine lees with frequent pumping over. Parcelling in individual steel tanks, aging in the tank until the cuvée is blended and drafted in Spring. |
| Vieillissement | Minimum 18 months on the yeasts. |
| Allergènes | Contient des sulfites |