Chardonnay 2021

Description

Vin blanc tranquille de Sicile, produit par Feudo Disisa. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Chardonnay qui incarne l'esprit ensoleillé de la Sicile, avec une élégance qui le rend parfait pour toutes les occasions. Intense, avec des notes d'agrumes qui précèdent une bouche fraîche, fruitée et harmonieuse. Un vin qui raconte l'histoire d'une terre riche en charme et en traditions, où la passion de la viticulture se transmet de génération en génération.

Détails

Parfum

Intense au nez, avec notes d'agrumes.

Couleur

Jaune doré.

Goût

Frais, fruité et harmonieux en bouche.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Feudo Disisa

De ce vignoble

• Année de création: 2000
• Bouteilles produites: 150.000
• Hectares: 150

Le nom de Disisa dérive probablement du mot arabe "Aziz" - "le splendide". Déjà en 1200, lorsque la Sicile était une terre de conquête, les émirs venus du désert trouvaient dans ces vallées le Paradis de la Terre, ils chantaient les beautés de la campagne la plus fertile de la Conca d'Oro, pour son eau et son ombre, pour les parfums des herbes, pour les fontaines et les palmiers, pour les terres cultivées. Plus tard, à l'époque normande, Guillaume II fit don à l'archevêque de Monreale de la masseria qui y avait été construite. Un ancien acte bilingue - transcrit en arabe et en latin - atteste qu'à partir de 1182, la masseria de Disisa a appartenu au diocèse de Monreale. L'archevêché l'a ensuite donnée en emphytéose à une famille de l'aristocratie palermitaine, en établissant strictement les règles de conduite et en autorisant la culture de la vigne (qui était expressément interdite dans les autres fermes de la région).

Avec l'abolition des privilèges féodaux, qui mit fin à l'exercice des pouvoirs temporels par l'archevêché, le fief de Disisa fut acquis par l'archiprêtre Nicolò Di Lorenzo et, depuis lors, son histoire est étroitement liée à la famille Di Lorenzo. La fertilité de ces terres, connue depuis l'Antiquité, a également alimenté l'imagination populaire, amplifiant sa productivité et donnant lieu à une légende sur l'existence d'un trésor communément appelé "Lu Bancu di Disisa". Deux grands spécialistes siciliens des traditions populaires, Salvatore Salomone Marino et Giuseppe Pitrè, mentionnent cette légende dans leurs ouvrages. Decanter 2022 a décerné : - Granmassenti Monreale DOC 2018 : Médaille d'or (96 points) - Lu Bancu Sicilia DOC 2020 : Médaille d'argent Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Feudo Disisa Chardonnay 2021
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Sicilia DOC
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Feudo Disisa
Origine	Grisì - Monreale (Palermo)
Composition du sol	Argileux
Système de culture	Contre-espalier, cordon de Royat.
Plantes par hectare	4500
Rendement par hectare	75 quintaux
Récolte	Vendange sélectionnée.
Température de fermentation	15 - 18 °C
Vinification	Fermentation à température contrôlée (15 - 18 °C).
Vieillissement	18% en barrique pendant 4 mois, 82% en acier pendant 4 mois. Maturation en bouteille 120 jours.
Allergènes	Contient des sulfites