• Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2024
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Fattoria Nanni Marches

Fattoria Nanni

Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2024

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 90% Verdicchio Bianco, 10% Trebbiano
Vieillissement Élevage sur lies fines pendant environ 3 mois après la fermentation.
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Description

Vin blanc tranquille biologique issu de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, 12,5 % vol., produit par Fattoria Nanni, millésime 2024. Un Verdicchio né au cœur des Marches, à Arsicci, de vignes cultivées avec passion. Assemblage : 90 % Verdicchio Bianco, 10 % Trebbiano. Vendanges réalisées durant les dix premiers et les dix derniers jours de septembre. Les grappes entières sont refroidies une nuit en chambre froide avant pressurage, sans égrappage et en l’absence d’oxygène. Élevage sur lies fines pendant environ 3 mois après fermentation. Arômes de prune sauvage et de mûre. Des notes de menthe et de pimprenelle viennent enrichir la palette aromatique.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Prunes sauvages et mûres.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille avec de légers reflets verts.

Gusto

Goût

Menthe verte et pimpinelle pour complexifier vos perceptions gustatives.

Servir à :

08 - 10 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Fattoria Nanni
De ce vignoble
  • Oenologue: Roberto Cantori
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 8
Notre exploitation se trouve à Arsicci (Apiro, Macerata), au cœur de la région des Marches. Roberto Cantori, son fondateur, est intimement convaincu que le fait d'être originaire de la région des Marches et d'être né dans un monde à la fois tellurique et romantique est un destin : "D'où je viens, il y a une montagne qui protège la vallée et les châteaux qui l'entourent. C'est bien d'avoir un petit sommet au loin, avec une pointe aiguë d'un côté, un dôme de tortue tordu, qui sert de repère quand on n'a pas la mer. Il s'agit du Monte San Vicino, qui domine et protège un grand vignoble dans la campagne d'Apiro. C'est de ce vignoble qu'est né le vin de la jeune Fattoria Nannì, tout peint par Nina, un balcon vert vers un phare qui a la forme d'un rocher et qui nous indique depuis notre enfance le temps qu'il fera, la couleur du ciel, tout ce que l'on peut voir et ce que l'on ne peut pas voir, et de quel côté on trouvera la lune (Roberto Cantori) Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Fattoria Nanni

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2024
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 90% Verdicchio Bianco, 10% Trebbiano
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Fattoria Nanni
Climat Altitude : 450 m. au-dessus du niveau de la mer.
Système de culture Double à l'envers.
Rendement par hectare 70 q.
Récolte Première et troisième décade de septembre. Récolté en Bacs, en grappes entières, refroidi une nuit en chambre froide avant d'être pressé sans râpage et en l'absence d'oxygène.
Vieillissement Élevage sur lies fines pendant environ 3 mois après la fermentation.
Allergènes  Contient des sulfites