BRDA Classic Ribolla 2024

Description

Vin blanc tranquille de Slovénie, 12 % vol., 100 % Ribolla Gialla. Produit par Marjan Simcic, vigneron de cinquième génération à Brda (Collio). Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce Ribolla Gialla célèbre l'harmonie entre tradition et innovation, grâce à un processus de vinification qui sublime les caractéristiques du cépage. L'année 2008 a marqué un tournant pour le domaine Marjan Simcic, cinquième génération de vignerons depuis que Jožef Simcic a acquis les premières terres à Brda (Collio) en 1860 et y a planté les premières vignes. Il possède un arôme distinctif, avec des notes de citron, de pomme verte, d'agrumes et de pamplemousse. Sa robe est jaune clair aux reflets dorés. Son acidité harmonieuse, sa structure ample et sa minéralité offrent une expérience gustative parfaite.

Détails

Parfum

Arôme spécifique (parfums de citron, de pomme verte, d'agrumes et de pamplemousse) et goût fruité.

Couleur

Couleur jaune clair avec des reflets dorés.

Goût

Acidité harmonieuse, corps plein et minéralité complètent le goût à la perfection.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Marjan Simcic

De ce vignoble

• Année de création: 2008
• Oenologue: Marjan Simčič
• Hectares: 18

L'année 2008 se caractérise comme un tournant pour la cave Marjan Simcic, cinquième génération de vignerons depuis que Jožef Simcic a acheté les premières terres à Brda (Collio) en 1860 et y a planté les premiers vignobles. Marjan raconte son histoire à travers les vins depuis vingt ans et, en 2008, il l'a portée à une telle perfection qu'il a présenté une nouvelle ligne de vins - Opoka - sur le marché. La structure des vins combine sa longue expérience de viticulteur, la qualité de son caractère et tout ce que le terroir de Brda a de meilleur à offrir. Dans la langue parlée, Opoka signifie "argile provenant de sédiments éoliens", c'est-à-dire un type de sol très pauvre en substances organiques, mais riche en minéraux. Lire la suite

Slovénie

Fiche Technique

Nom	Domaine Marjan Simcic BRDA Classic Ribolla 2024
Type	Blanc vert tranquille
Dénomination	N/A
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	100% Ribolla Gialla
Pays	Slovénie
Région	Slovénie
Fournisseur	Marjan Simcic
Composition du sol	Entièrement calcaire et marneux.
Vinification	Macération de 24 heures, fermentation avec des levures naturelles de raisin, dans des cuves en acier inoxydable.
Allergènes	Contient des sulfites