Domaine des Cavarodes
Cotes du Jura Chardonnay Les Lumachelles 2023
| Dénomination | AOC Cotes du Jura |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Jura (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
- Cépage et style: Chardonnay pur, vin blanc tranquille
- Provenance: Appellation Côtes du Jura, Cramans, Jura, France
- Arômes et couleur: notes florales et fruitées; robe jaune paille aux reflets dorés
- En bouche: saveur ample, ronde et saline; degré d’alcool 12,5 %
- Accords et service: idéal avec poissons maigres, viandes blanches, fromages; température de service 10–12 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Domaine des Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles est un vin blanc tranquille qui met en valeur la pureté du Chardonnay. À l'œil, il présente une robe jaune paille, rehaussée de subtils reflets dorés. Le profil olfactif s'ouvre sur de nettes notes florales et fruitées. En bouche, il se révèle ample, rond et salin, offrant une gorgée d'une excellente facture, une qualité confirmée par la note de 94/100 attribuée par Robert Parker.
D'où vient-il
Ce vin est élaboré à Cramans, au cœur de la région du Jura, en France. Ce terroir offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, définissant les caractéristiques distinctives de l'appellation Côtes du Jura. Le microclimat spécifique se reflète fidèlement dans le verre, garantissant une expérience de dégustation authentique et profondément liée aux particularités du terroir français.
Comment est-il produit
Ce vin blanc tranquille préserve toute la fraîcheur du cépage, se dégustant sans nécessité de décantation. Pour en apprécier pleinement toutes les nuances aromatiques, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12 °C. Sa grande salinité en fait un compagnon idéal pour les fromages et plats végétariens, ainsi que pour les poissons maigres, la volaille, les viandes blanches et les entrées de la cuisine méditerranéenne.
Histoire et anecdotes
Le Domaine des Cavarodes présente Les Lumachelles 2023, un excellent Chardonnay pur issu de la célèbre AOC Côtes du Jura. Produit à Cramans, ce vin blanc lumineux dévoile de subtils arômes floraux mêlés à de fraîches notes fruitées. En bouche, il offre une ampleur et une rondeur remarquables, dynamisées par une belle vivacité saline, idéale pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches ou des fromages. Récompensé par 94 points de Robert Parker, ce vin tranquille exceptionnel constitue une référence incontournable pour les amateurs des grandes expressions œnologiques françaises.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Domaine des Cavarodes Cotes du Jura Chardonnay Les Lumachelles 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Cotes du Jura AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Fournisseur | Domaine des Cavarodes |
| Histoire | et anecdotesLe Domaine des Cavarodes présente Les Lumachelles 2023, un excellent Chardonnay pur issu de la célèbre AOC Côtes du Jura. Produit à Cramans, ce vin blanc lumineux dévoile de subtils arômes floraux mêlés à de fraîches notes fruitées. En bouche, il offre une ampleur et une rondeur remarquables, dynamisées par une belle vivacité saline, idéale pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches ou des fromages. Récompensé par 94 points de Robert Parker, ce vin tranquille exceptionnel constitue une référence incontournable pour les amateurs des grandes expressions œnologiques françaises. |
| Origine | Cramans, Jura, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |