Récompenses
Producteur
Domaine de La Vougeraie
De ce vignoble
- Année de création: 1964
Le Domaine de La Vougeraie a été créé en 1999, mais son histoire remonte à 1964 et les premiers vignobles de la famille étaient "Les Evocelles" au nord de Gevrey-Chambertin.
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Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
| Nom | Domaine de la Vougeraie Charlemagne Grand Cru 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Charlemagne AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine de La Vougeraie |
| Composition du sol | Sol siliceux, très calcaire, limoneux et très riche en cailloux (sol blanc). |
| Rendement par hectare | 52,9 hl |
| Récolte | Vendanges début-mi-septembre. |
| Vinification | Début de la fermentation dans des cuves en acier inoxydable et achèvement en barriques. Pressurage pneumatique. |
| Vieillissement | 12 mois en barrique et 2 mois en cuve. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

